ZDF.reportage
3sat, Dienstag, 27.01., 18:00 – 18:30 Uhr. Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer – Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch – und zwar spätestens bis morgen Abend!' Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft