Olivenanbau auf Zypern
Seit Jahrtausenden wird der Olivenbaum auf Zypern kultiviert - Der Olivenpark Oleastro schickt seine Besucher auf eine Entdeckungsreise zu den Ursprüngen der Olivenanbautradition weiterlesen ...
Das Weinanbaugebiet Sachsen
Seit mehr als 800 Jahren werden im Elbtal Reben kultiviert - In unmittelbarer Nähe der weltbekannten
Semperoper, am Fuße der wunderschönen Elbschlösser in Dresden und auch als Dekor auf dem Meissner Porzellan begegnet der Besucher Sachsens dem Wein weiterlesen ...
Semperoper, am Fuße der wunderschönen Elbschlösser in Dresden und auch als Dekor auf dem Meissner Porzellan begegnet der Besucher Sachsens dem Wein weiterlesen ...
Spinat
Das historische Gemüse wurde vermutlich in Persien kultiviert und kam so nach Spanien, wo erstmalig im 9. Jahrhundert von 'espinacar' berichtet wurde - SWR, Donnerstag, 20.03., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Der Lauch gehört zur botanischen Familie der Liliengewächse. Schon im Altertum wurde der Lauch in seiner Urform, als Ackerknoblauch, kultiviert. Er stammt vermutlich aus Vorderasien. Heute wird er in ganz Europa angebaut. Man unterscheidet je nach Erntezeit zwischen Sommer-, Herbst- und Winterlauch weiterlesen ...
Cranberries: Rotes Gold der Indianer
Herbstliche Beerenküche weiterlesen ...
Das echte amerikanische Barbecue
Amerika gilt als Urheimat des Grillspaßes und wurde anfangs hauptsächlich in den Südstaaten und vor allem im Südwesten kultiviert weiterlesen ...
Männerwirtschaft
Felix ist nicht zu bremsen: Er trainiert für einen internationalen Wettbewerb für Hobby-Köche. Sat1, Montag, 03.07., 04:45 - 05:10 Uhr weiterlesen ...
Balthazar: Große Aromen, kleine Portionen
Heinz Horrmann lobt Holger Zubrüggens Restaurant Balthazar (Berlin) weiterlesen ...