Peter Schmutz

Besonders erfreulich ist, dass das Restaurant Häupl mit zwei Hauben beim Gault-Millau 2012 ausgezeichnet wurde - Hotel-Chef Peter Schmutz konnte seinen langjährigen Freund und Haubenkoch Jörg Wörther als "Patron" für die Küche gewinnen weiterlesen ...

Karl Eschlböck

"Er hat uns gelehrt, den Umgang mit Produkten in einem größeren geistigen Zusammenhang zu sehen", sagt Hans Lugstein vom "1er Beisl" in Nußdorf am Attersee weiterlesen ...