Dieter Jansen
Dieter Jansen ist nach acht Jahren Abwesenheit nun wieder in die Traube zurückgekehrt - Jansen unterstützt den 75jährigen Chefkoch und Patron Dieter L. Kaufmann weiterlesen ...
Franz Zodl ist gestorben
Der Ausbilder von Eckard Witzigmann, Franz Zodl, ist gestorben - Bis Mitte der 70er Jahre bildete Franz Zodl im Hotel Sacher aus weiterlesen ...
Internationale Süßwarenmesse in Köln
In diesem Jahr wird die Internationale Süßwarenmesse (ISM),40 Jahre alt - Ein guter Grund zurückzublicken und sich noch einmal den Weg der anfänglich kleinen Fachveranstaltung zur weltweit führenden Messe für Süßwaren und Knabberartikel vor Augen zu halten - Die Branche feiert diese großartige Messe angemessen im Rahmen einer Jubiläumsparty im Stil der 70er Jahre im Theater am Tanzbrunnen, Köln weiterlesen ...
Deutschlands Kinder sind wahre Reiseprofis
Wohin geht es in diesem Jahr während der Ferien? An die italienische Adriaküste oder in die Karibik? Vor rund 40 Jahren hätte sich diese Frage nicht gestellt, heute aber steht jungen Reisenden die ganze Welt offen weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Samstag, 17.01. um 18:30 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...
Pizza, Pasta und Zucchini
Phoenix, Freitag, 15.08. um 18:00 Uhr. Vieles, was heute in der deutschen Küche Standard ist, haben Einwanderer aus den 60er und 70er Jahren mitgebracht weiterlesen ...
Neueröffnung – Restaurant BOND Berlin
Mit interkontinentalen Spezialitäten von der umfangreichen Standardkarte und wöchentlichen saisonalen Empfehlungen lockt Geschäftsführerin Claudia Eßwein ("Tres Pesos", "Opernpalais", "Wiener Caffeehaus am Roseneck" u.a.) in das Restaurant BOND in der Charlottenburger Knesebeckstraße 16. weiterlesen ...
Kochen mit Armin Roßmeier
Einfach lecker: Fischspieße mit Erbsen-Kartoffelpüree - ZDF, Freitag, 11.04., 09:05 - 10:30 Uhr, Volle Kanne - Service täglich weiterlesen ...
Sushi-Boom killt Thunfischbestand
Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen weiterlesen ...
Silvesterball im Grand Hyatt Berlin
Küchendirektor Josef Eder zaubert ein Fünf-Gang Menü mit korrespondierenden Weinen weiterlesen ...