Schlagwort: kruste

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Stegt flæsk med persillesovs

Dänische Verbraucher küren in einer Abstimmung des Landwirtschaftsministeriums das traditionelle Gericht "Stegt flæsk med persillesovs" zu Dänemarks Nationalgericht - Schweinebrust mit Kruste, die in Scheiben geschnitten und wahlweise mit Salz- oder Pellkartoffeln und Petersiliensoße serviert wird weiterlesen ...
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Frank Oerthle

Im Frühjahr verwöhnt SWISS ihre Gäste der Business und First Class auf Langstreckenflügen mit Menükreationen von Frank Oerthle, Chef im Restaurant Galerie Arté al Lago in Lugano weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

In aller Welt hat die bayrische Küche einen guten Ruf, viele träumen vom Schweinsbraten mit seiner krachend knusprigen Kruste - In ihrer neuen Reihe "Regionale Länderküche" zeigen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz, wie er ganz sicher gelingt - WDR Fernsehen, Samstag, 14. Januar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
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Harriet Deris

Die 31-Jährige - die als Maitre de cuisine in namhaften Restaurants und auf Luxusyachten gearbeitet hat, unter anderem für U2-Sänger Bono - ist auf der LE GOURMET mit eigenen Kochshows und in der Mitmach-Küche live zu erleben - Le Gourmet, Leipzig, vom 4. bis 6. September weiterlesen ...