jürgens Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

28. Mai 201513. März 2017

Denis Schüle, Philipp Kortyka und Angelo Rindler

Restaurant Überfahrt: Mit Denis Schüle, Philipp Kortyka und Angelo Rindler verwöhnen Profis der Koch- und Patisserie-Kunst die Gaumen der Gäste. Mit dem Trio hinter Christian Jürgens sind alle wichtigen Positionen im Sterne-Restaurant Überfahrt doppelt besetzt. weiterlesen ...

18. Februar 2015

Game of Chefs

"Game of Chefs" ist ein hochkarätiger kulinarischer Wettbewerb: Drei renommierte Chefköche suchen das beste Kochtalent Deutschlands - mit Christian Jürgens, Holger Bodendorf und Christian Lohse - Ab dem 24.2. immer dienstags um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...

12. Oktober 2014

Christian Jürgens, Holger Bodendorf und Christian Lohse

Das sind die Sterneköche bei "Game of Chefs” - neue Kochshow bei VOX-TV ab Frühjahr 2015 - Zunächst agieren die Sterneköche gemeinsam als Jury: Sie bewerten das Gericht, ohne zu wissen, wer es zubereitet hat - danach stellt jeder Küchenchef sein Team zusammen - die drei Teams kämpfen gegeneinander weiterlesen ...

13. Dezember 2013

Joachim Wissler, Nils Henkel und Christian Jürgens

Herausragende Bewertungen für Althoff-Köche im Gault Millau 2014: Der Restaurantführer Gault Millau hat die Spitzenköche Joachim Wissler, Nils Henkel und Christian Jürgens in seiner Ausgabe 2014 erneut hoch bewertet. weiterlesen ...

7. November 201320. Januar 2017

Die Gerüchteküche zum neuen Michelin

Christian Jürgens hat den dritten Stern bekommen. Und Sarah Henke den ersten! weiterlesen ...

7. November 201316. April 2020

Guide MICHELIN Deutschland 2014

Mit einem neuen 3-Sterne-Restaurant, drei neuen 2-Sterne-Adressen und 39 neuen 1-Stern-Häusern belegt die Ausgabe 2014 des Guide MICHELIN Deutschland die dynamische Entwicklung und das hohe Niveau der deutschen Gastronomie weiterlesen ...

15. November 2012

Christian Jürgens

Christian Jürgens und seine fleißigen Helfer erlauben einen Blick in das Allerheiligste und lassen sich bei der Zubereitung der Advents-Menüs über die Schulter schauen weiterlesen ...

13. November 2012

Gault Millau 2013 Deutschland

Zum "Koch des Jahres" kürt der Gault&Millau Deutschland 2013: Christian Jürgens - "Aufsteiger des Jahres": Sarah Henke - "Entdeckung des Jahres": Oliver Röder - "Pâtissier des Jahres": Rene Frank - "Kochschule des Jahres": Ingo Holland weiterlesen ...

12. November 2012

Christian Jürgens

Christian Jürgens ist Gault Millau Koch des Jahres - sagt die Gerüchteküche - Bobby Bräuer ist Gastgeber des Jahres und Rene Frank aus dem 'La Vie' in Osnabrück ist "Pâtissier des Jahres" 2013 beim Gault Millau - update 15.00 h weiterlesen ...

14. Mai 201220. Januar 2017

Christian Jürgens

Neues aus der Genusswerkstatt im Seehotel Überfahrt - Die Kochkurse von Zwei-Sterne-Küchenchef Christian Jürgens stehen diesen Sommer ganz im Zeichen der Fischgerichte weiterlesen ...