Nordic Diet 2.0

Statt Kalorienzählen steht bewusster Genuss auf dem Programm - Entscheidend sind nur die richtigen Lebensmittel: Traditionell, regional, saisonal und gesund sollten sie sein - In Zusammenarbeit mit Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm wurden daher die Grundprinzipien der gesunden mediterranen Kost - regionale und saisonale Lebensmittel, gute Fette sowie bewusster Genuss - auf typisch deutsche Essgewohnheiten und Lebensmittel übertragen weiterlesen ...

Die gesündesten und erfolgreichsten Diäten der Welt

Abnehmen und dabei satt essen, gesund bleiben und schlank in den Sommer starten - wie dies am leichtesten gelingt, weiß das Ernährungsexperten-Team rund um Chefredakteurin Dagmar von Cramm: "Wichtig ist, dass vom ersten Tag an die Pfunde purzeln. Das erhöht den langfristigen Diäterfolg laut einer Studie der Universität Melbourne." weiterlesen ...

Slow Food Deutschland

Gutes Essen und eine gute Landwirtschaft für alle: so lautet das Motto der Wir haben es satt!-Demo, die am 18. Januar 2014 in Berlin stattfindet - Hauptsprecher der Kundgebung in diesem Jahr ist Carlo Petrini - Schnippeldiskoam Freitag, 17.01. ab 19 Uhr im Cabuwazi Zirkus am Postbahnhof - Heute Markthalle Neun weiterlesen ...

Richard Huth, Würzburg

Deutsches Familienessen wie bei Mutter: Sonntags darf im Kaminzimmer des Restaurant "Richards" in Würzburg die ganze Familie am Tisch sitzen - Serviert werden Suppe, Hauptgang und Nachtisch - in dampfenden Schüsseln und auf Platten, und jeder darf sich soviel nehmen, bis er satt ist weiterlesen ...