ÖKO-TEST Versteckter Zucker

Manche Produkte, die mit "ohne Zucker" werben, bestehen dennoch fast zur Hälfte aus Zucker - Eine Currywurst im Test enthielt etwa so viel Zucker, dass die von der WHO empfohlene Tagesgrenze schon erreicht ist - Um das zu verschleiern, haben Hersteller immer raffiniertere Tricks parat weiterlesen ...

Microgreens

"Microgreens" sind zarte unreife Pflanzen, die aus Gemüsesamen gezogen werden und aus zwei voll entwickelten Keimblättern ( Kotyledonen ) und manchmal noch zwei rudimentären "echten" Blättern (Primärblättern) bestehen weiterlesen ...