Immer mehr exotisches Obst erobert den deutschen Markt - Das kann für Verwirrung sorgen, wenn sich Früchte wie Kaki, Persimone und Sharoni zum Verwechseln ähnlich sehen -
Was ist der Unterschied? weiterlesen ...
Kiwano
Sie ist gelb-orange, stachelig und hat ein leuchtend grünes Fruchtfleisch, das an Götterspeise erinnert. Die bizarre Kiwano hat ihre Heimat in Afrika südlich der Sahara. Inzwischen wird die Kletterpflanze auch in Portugal, Kenia, Neuseeland, Italien und Israel angebaut. weiterlesen ...
Warum ist Käse gelb?
Viele Käsesorten sind gelb, obwohl sie aus weißer Milch hergestellt werden - Warum dies so ist, erklärt die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft weiterlesen ...
Kaki
Die exotische Kaki hat ein fruchtig-süßes, leicht vanilliges Aroma und sorgt für Abwechslung auf dem winterlichen Speiseplan - Sie schmeckt nicht nur pur, sondern eignet sich auch für Obstsalate, Konfitüre, Pfannkuchen, Muffins und Kuchen weiterlesen ...
Der edle Austernpilz
Der Austernpilz hat sich als Kulturpilz auf dem Markt durchgesetzt und wird von Feinschmeckern wegen seines kräftigen Aromas geschätzt weiterlesen ...
Björn Freitag
"Der Vorkoster": "Süße Versuchung Eiscreme - welches Eis ist wirklich gut?" - WDR Fernsehen, Montag, 21.Mai 2012, 20.15 - 21.00 Uhr weiterlesen ...
1000 Tipps: mit dem Motorrad durch Rumänien
Es gibt kaum ein unverbrauchteres Reiseziel wie Rumänien und man sollte die altbekannten Klischees, die man über dieses Land und seine Menschen hört, ganz schnell über Bord werfen weiterlesen ...
Deutschlands Kuh(l)tourlandschaft
Ein Land, viele Rassen, noch mehr Kühe - Rot, gelb, braun, gefleckt oder bunt - vom tiefsten Süden bis in den hohen Norden leben in Deutschland etwa 4,2 Millionen Milchkühe, die täglich zwischen 15 und 40 Liter des köstlich-weißen Rohstoffs geben weiterlesen ...
“Restaurant-Ampel” zügig umsetzen
Verbraucherminister stimmen am 19. Mai über eine bundesweite Hygiene-Plakette ab weiterlesen ...
Deutschland ein Blütenmärchen: Die Apfelblüte beginnt bald!
Ende April kommen dann schließlich die rosa Apfelblüten hinzu - ein einziges Blütenmärchen, das sich in den deutschen Anbaugebieten vom Alten Land bis zum Bodensee, vom Rheinland bis Thüringen erstreckt und Spaziergänger, Fahrradfahrer und andere Wochenendausflügler begeistert - Ein guter Grund, festes Schuhwerk und Rucksack zu nehmen und in die Blütenlandschaft einzutauchen weiterlesen ...