Philippe Lemoine

Gourmet Report Archiv über "Philippe Lemoine". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Philippe Lemoine" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Philippe Lemoine 16-05-2009 Philipp Lemoine Berliner Morgenpost Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das Borchardt in Berlin: "Die Küchenqualität und -stabilität hat einen Namen: Philipp Lemoine - Seit fünf Jahren führt der Franzose Regie in der Küche, schreibt jeden Tag eine neue Speisekarte, auf der nur die Klassiker wie die Meeresfrüchteplatte oder das Wiener Schnitzel ständig vertreten sind." 23-10-2009 Vanessa Lemoine, die Schokoladen-Sommelière von Valrhona Den Beruf des Sommeliers kennt man aus der Weinbranche, doch dass es auch Schokoladen-Sommeliers gibt ist neu - Dass diesen Beruf eine Frau ausüben muss versteht sich von selbst, dennoch ist das Berufsfeld bis jetzt eine reine Männerdomäne 06-07-2011 Philippe Rochat übergibt an Benoît Violier Der 57-jährige Schweizer Starkoch Philippe Rochat zieht sich auf April 2012 aus seinem Restaurant "L'Hôtel de Ville" in Crissier VD zurück und übergibt den Kochlöffel dem 41-jährigen Benoît Violier. 31-10-2009 Serge Vieira & Philippe Mille Neues aus Frankreich: Serge Vieira, Gewinner des Bocuse d'Or im Jahr 2005, erhielt die Auszeichnung "Leader of Tomorrow" vom Gault Millau - Philippe Mille verlässt das Pariser Meurice und wird Küchenchef im 2 Sterne Michelin Restaurant Crayeres in Reims anzufangen 19-12-2009 Mouton Cadet mit Jubiläumsedition Im kommenden Jahr feiert einer der bekanntesten Weine der Welt sein 80jähriges Markenjubiläum: Mouton Cadet - Aus diesem Anlass bringt die Baron Philippe de Rotschild SA eine limitierte Sonderedition des Jahrgangs 2006 04-07-2008 GEIR SKEIE gewinnt Bocuse d'or Europe Der Norweger Geir Skeie gewinnt den Bocuse d'or 2008 Europe vor Jesper Kure aus Dänemark und Jonas Lundgren aus Schweden 28-01-2009 Norwegen gewinnt Bocuse d'or 2009 Auf dem 2.Platz steht Schweden vor Frankreich - der beste Commis kommt aus Kanada und der Fleisch wie auch der Fischpreis gehen an Dänemark 28-08-2006 Schweizer "Oscars" der Gastronomie vergeben Der Sternekoch Philippe Chevrier von der «Domaine de Chateauvieux» in Satigny, Genf, wurde mit dem Salz&Pfeffer-Preis für hervorragende Leistungen in Küche und Service ausgezeichnet 12-05-2006 Test: französische Entenleberpastete Die traditionelle französische Entenleberpastete gehört längst zur Standardausstattung deutscher Feinkostgeschäfte, doch nicht jede hält geschmacklich, was das Aussehen verspricht. 20-08-2008 Philippe Strasbach Philippe Strasbach - neuer "Chef de Cuisine" in der Brasserie "ici" im Frankfurt Marriott Hotel 17-09-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Freitag, 18.09. um 14:50 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde 27-05-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Donnerstag, 28.05. um 11:50 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde 03-11-2008 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Dienstag, 04.11. um 09:00 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde 29-05-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Samstag, 30.05. um 10:00 Uhr. In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde 04-07-2008 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks Samstag, 05.07. um 09:00 Uhr dmax.In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde. 09-10-2007 Gault Millau 2008 Schweiz Noch sieben Köche mit 19 Punkten 08-09-2007 Le Méridien Dubai: Ausgezeichnete Weine Le Méridien Dubai: Ausgezeichnete Weine - zwei Restaurants mit Wine Spectator Awards prämiert 27-11-2011 Bocuse d'or Schweiz Zwei statt eine Kochmeisterschaft: «Der goldene Koch von Kadi» und Bocuse d’Or Suisse gehen getrennte Wege - nicht zur Freude aller Beteiligten 01-01-2011 Zu Tisch auf ... La Réunion Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean - In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut - arte, Samstag, 01.01, 15:40 - 16:05 Uhr (VPS 15:40) 09-05-2010 Philippe Mille Küchenchef Philippe Mille, 35 Jahre, davon 7 als Souschef von Yannick Alleno*, Le Meurice, Paris, hat nach seinem 3. Platz beim Bocuse d'Or 2009 die Herausforderung angenommen und kocht jetzt im 2 Sterne Restaurant im Reims 29-11-2008 Amora Maille Dijon Senf Das Traditionsunternehmen Amora Maille wird den Senf nicht länger in der französischen Stadt Dijon herstellen: Das Unternehmen gab jetzt bekannt, dass die historische Fabrik Ende 2009 geschlossen werden soll 15-05-2008 Süßer Schoko-Strom im Bellagio In Las Vegas steht der höchste Schokoladen-Brunnen der Welt 16-10-2008 Der Großmarkt von Paris arte, Freitag, 17.10., 17:35 - 18:05 Uhr. Zehn Uhr abends - Pascal und Sacha sitzen in einer Pariser Gaststätte und prüfen, ob sie alle Zutaten zum Menü beschafft haben. Nur Blumen fehlen noch 05-01-2010 Zu Tisch auf ... La Réunion Arte, Mittwoch, 06.01., 18:30 - 18:55 Uhr. Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean - In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut - Die Brüder Harry und Louis Leichnig haben von ihrem Vater gelernt, wie man Vanille pflanzt und erntet 25-01-2007** Neues Spa im Four Seasons Resort Provence at Terre Blanche Das Four Seasons Resort Provence at Terre Blanche eröffnet Ende April 2007 neues Spa
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