Die beste Pizza?
Streit um besten Pizzateig eskalierte – Teig rollen oder schlagen? Morddrohung!

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Streit um besten Pizzateig eskalierte – Teig rollen oder schlagen? Morddrohung!
Tiefkühlpizza – wenig Geschmack und zu viele Kalorien
Italien – lautet das Motto der vierten Folge von ‚Rainers Freunde‘ im NDR Fernsehen. NDR, Freitag, 20.10., 20:15 – 21:15 Uhr
Italienische Lebensart aus dem Eisfach – VOX Magazin „Wissenshunger“ kostet am Donnerstag Tiefkühl-Pizzen – Tiefkühl-Pizzen enthalten grundsätzlich zu viel Fett!
Auf dem Welt-Zöliakie-Tag am 20.05. in Wiesbaden stellt der Spezialist für glutenfreie Tiefkühlprodukte DS Food erstmals sein „DS Pizza Points“-Konzept in Deutschland vor
Eigentlich wollten wir ja nicht mehr mit der Hapag-Lloyd fahren, nach der desaströsen Erfahrung vor ziemlich genau drei Jahren. Aber mittlerweile gibt es den Kapitän nicht mehr und auch das Management wurde ausgewechselt.
Nicholas Hahn im Golvet, Berlin: Zuerst waren wir enttäuscht, dass der zwei Sternekoch Schnurr schon wieder weg ist, am Ende waren wir glücklich, dass Hahn hier kocht!
Budapest 2026: glutenfrei, vegan, laktosefrei. Damit positioniert sich Budapest als Reiseziel, bei dem Ernährungseinschränkungen nicht mehr als Hindernis für eine lokale kulinarische Erfahrung gelten müssen.
Warum viele Restaurants ums Überleben kämpfen. Die Rückkehr des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf Speisen wurde vielerorts wie ein Befreiungsschlag gefeiert. Endlich, so hofften viele Gastronomen, würde wieder etwas Luft zum Atmen entstehen.
Die 18. Ausgabe des Guide MICHELIN Hong Kong & Macao ist erschienen . Wir haben die kompletten Listen der Sternerestaurants und bib-gourmand