Winterspeck: nicht mit mir!
Elf Anti-Winterspeck-Tipps für die kalte Jahreszeit
Frisches Gras ergibt gehaltvollere Milch als Kraftfutter und Silage
„Kaufen Sie Vollmilch“, rät ein Experte, „und achten Sie lieber an anderer Stelle auf fettarme Ernährung.“ DGE empfiehlt fettarme Milch.
Funktionelle Lebensmittel
Die 41. Kulmbacher Woche Anfang Mai stand ganz im Zeichen von Lebensmittelsicherheit, Verbraucherschutz und Grundlagen der Ernährung
Mit Thunfisch bleibt kein Auge trocken
Frauen, die reichlich Thunfisch essen, haben
ein geringeres Risiko unter Augentrockenheit, auch als „dry eye“ oder Sicca-Syndrom bezeichnet, zu leiden
Die 22 besten Lebensmittel, um gesund und fit zu bleiben
Dass eine gesunde Ernährung uns vor Krankheiten schützt, wissen die meisten Menschen. Nun belegen aktuelle Studien, dass bestimmte
Nahrungsmittel einen höheren Gesundheitsfaktor haben als andere.
Fettdiät nach Operation beschleunigt Heilung
Nahrung hilft Darmbakterien bei Laune zu halten
Fisch
Der regelmäßige Verzehr von Fisch wirkt möglicherweise dem geistigen Verfall im Alter entgegen.
Orangensaft beugt Rheuma vor
Britische Forscher konnten nachweisen, dass
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann
Melatonin in Walnüssen schützt vor Krebs und Herzkrankheit
Melatonin ist bekannt als ein Mittel, das die typischen Jetlag-Beschwerden nach einem Langstreckenflug vermindern kann. Aber das ist nicht alles. Das körpereigene Hormon ist auch ein potentes Antioxidans
Walnüsse schützen Menschen mit Typ 2 Diabetes
Eine Handvoll Walnüsse am Tag zu essen, kann Patienten mit Typ 2 Diabetes helfen, die empfohlenen Mengen von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (wie Omega-3-Fettsäuren) aufzunehmen, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.