Beiträge

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Niels Mester

Das Doc Cheng's zu Gast im Mandarin Oriental, Munich - Niels Mester, der Küchenchef des Hamburger Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, ist nun mit seiner einzigartigen asiatischen Küche Gastkoch im Mandarin Oriental, Munich weiterlesen ...
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Maria Louisen Sool

Flüssiges Salz aus kaiserlicher Alpenquelle - Thomas Raffler, Küchenchef im Weissen Rössl am Wolfgangsee: "Maria Louisen Sool eignet sich hervorragend zum Würzen. Das Qualitätsprodukt ist ein fester Bestandteil in meiner Küche geworden." weiterlesen ...
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Flüsse der Genüsse

WDR, Freitag, 11.09. um 13:45 Uhr. In Villers-le-Lac endete der erste Teil unserer kulinarischen Flussfahrt am Doubs entlang, und hier setzen wir die Reise fort - Der Doubs bildet auf einer kleinen Strecke die Grenze zwischen Frankreich und der Schweiz weiterlesen ...
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Genießen im Schlaraffenland

SWR, Freitag, 11.09., 18:15 - 18:45 Uhr. Moderatorin Tatjana Geßler und ihr Team suchen in der Region um Lauffen am Neckar nach den kulinarischen Köstlichkeiten - Ein Highlight der Sendung sind ganz sicherlich die Weißwürste von Eberhard Ermer - ein im Wortsinn ausgezeichneter Metzger weiterlesen ...
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DAS!

NDR, Freitag, 11.09., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...