Beiträge

Veröffentlicht am

Gartenroute Westerwald

Die Kräuterwind-Gartenroute bietet Gelegenheit, den Westerwald mit seiner großartigen Naturvielfalt einmal von einer anderen, aromatischen Seite kennen zu lernen - Einen wichtigen Projektbaustein bilden hierbei die „Kräuterwind Wirte Westerwald“ - Gastronomie und Hotellerie sind wichtige Multiplikatoren, wenn es um den bewussten Einsatz frischer Kräuter in Küche und Hotel geht weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Holger Metzger

Holger Metzger, Küchenchef im Vier-Sterne-Hotel und ausgebildeter Diätkoch, hat das Buffet im Restaurant „InnSide“ um gluten- und lactosefreie Brot-, Käse- und Milchsorten erweitert weiterlesen ...