Zwiebeln
In der Gourmetküche werden allerdings Schalotten bevorzugt. "Sie haben ein mildes, fein-zwiebeliges Aroma und sind ideal zum Verfeinern am Schluss", erläutert Alexander Herrmann, Sternekoch aus Wirsberg in Bayern. weiterlesen ...
Hessen à la carte – Kochevent mit Sternekoch
Ein außergewöhnliches Show-Erlebnis: Der Sternekoch Juan Amador öffnet sein Kochatelier und lässt sich ausnahmsweise in die Karten schauen - HR, Sonntag, 19.08., 16:15 - 16:45 Uhr weiterlesen ...
Sven Elverfeld
Sternekoch Sven Elverfeld kocht mit Kindern für Kinder - Das Ritz-Carlton, Wolfsburg, läd Kinder ab acht Jahren am 22. September 2007 zu einer Geschmacksschulung mit Sternekoch Sven Elverfeld ein - Kosten 180 Euro - Komplettbetrag geht an Unicef - SKFU weiterlesen ...
Molekular-Cocktails
„Geschüttelt oder gerührt?“ war gestern - Kugelförmige Molekular-Cocktails leuchten im Dunkeln weiterlesen ...
Vom Aussterben der Gasthäuser
"Die Leute fressen billigen Dreck und wundern sich, dass sie dick und krank werden", sagt Sternekoch Alfons Schuhbeck - Der Geiz hat einen hohen Preis. weiterlesen ...
Klaus Gunsilius
Porsche-Tennis-Grand-Prix mit Gourmet-Zelt auf Stuttgarter Sommerfest - stimmungsvolle Open-Air-Party - 2. bis 5. August im Herzen Stuttgarts - Mit Sternekoch Franz Feckl weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
Rach, der Restauranttester testet wieder für RTL - Gastronomen können sich bewerben und Rach wird sie dann besuchen weiterlesen ...
Alfred Friedrich
Alfred Friedrich ist zurück in Frankfurt - als Chefkoch des Restaurant Zarges in der Kalbächer Gasse weiterlesen ...
Der Gourmet-Grill: Das kleine Rote
'Das kleine Rote' ist der Gourmet-Tempel von Gunnar Hinz. Kabel1, Freitag, 27.07., 16:30 - 17:05 Uhr weiterlesen ...
Hören und Kochen mit Hans Haas, Christian Henze und Christian Müller
Mit audio cook-Kochhörbüchern zaubern Hobbyköche Seite an Seite mit Sterneköchen kulinarische Köstlichkeiten weiterlesen ...