Cholesterinalarm: Drei von vier Deutschen haben zu hohe Werte!
Neuer Online-Test hilft Risiko zu erkennen weiterlesen ...
Wundermittel Statine?
Glaubt man aktuell veröffentlichten Studien, so können Statine nicht nur die LDL-Werte im Blut senken, sondern darüber hinaus vor Krebs und Alzheimer schützen sowie für eine bessere Lungenfunktion und Erregbarkeit des Mannes sorgen weiterlesen ...
Functional Food und Novel Food
Wissen Sie es? Was ist der Unterschied zwischen "Functional Food" und "Novel Food"? weiterlesen ...
Was Sie schon immer über Fette wissen wollten
Ergebnisse der Telefonaktion der DGE-Sektionen weiterlesen ...
Zusammenhang zwischen flavonolreicher Ernährung und Bauchspeichelsdrüsenkrebs
Eine große amerikanische Ernährungs- und Krebsstudie mit 183 518 Teilnehmern zeigt, dass eine flavonolreiche Ernährung helfen könnte, das Bauchspeicheldrüsenkrebs-Risiko zu senken weiterlesen ...
Nur ein Viertel der Deutschen glaubt Gesundheitsversprechen auf Lebensmitteln
So genannte "funktionelle Nahrungsmittel", die mit Vitaminen, Bakterienkulturen oder Pflanzenstoffen angereichert sind, sollen etwa das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken oder vor Alzheimer schützen weiterlesen ...
Schokolade – Genuss fürs Herz
Verantwortlich für die positiven Effekte von Pralinen, Schokoherzen & Co sind vor allem die Flavonoide weiterlesen ...
Typ-2-Diabetes vorbeugen
Lebensstil ist entscheidend weiterlesen ...
Mit Zimt kriegt Zucker sein Fett weg
Studien belegen, dass Zimt den Blutzucker effektiv senkt weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck beweist, dass die traditionell-bayerische Küche bekömmlich und darmfreundlich sein kann. Beim Koch-Event mit der Felix Burda Stiftung wird Schuhbeck die Vereinbarkeit von schmackhaften Gerichten und Ernähungsbewusstsein veranschaulichen. weiterlesen ...