Tipps für gesunde Weihnachtsbäckerei
Weniger Zucker ist mehr: Bei fast allen Rezepten kann der Zuckeranteil um etwa ein Drittel reduziert werden, ohne dass der gute Geschmack verloren geht und weitere Tipps. weiterlesen ...
Kürbis
Vielfalt in Zubereitung und Geschmack weiterlesen ...
Rucola-Salat Test
Von 16 Produkten sind 12 deutlich oder stark mit Nitrat belastet - der Bioland-Salat war als einziger überhaupt nicht belastet. weiterlesen ...
Orangensaft beugt Rheuma vor
Britische Forscher konnten nachweisen, dass
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann weiterlesen ...
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann weiterlesen ...
Lebensmittelsicherheit: „Hohe Quote von Verstößen ist nicht zu akzeptieren“
vzbv fordert verbindliche Vorgaben, um Verstöße gegen Lebensmittelsicherheit zu senken " weiterlesen ...
An apple a day keeps the doctor away
Äpfel enthalten bis zu 300 verschiedene Substanzen, u. a. Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Kohlenhydrate und organische Säuren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. weiterlesen ...
Typ-2-Diabetes: Obstreiche Kost kann vorbeugen
Wer viel frisches Obst isst und den Konsum von bestimmten Lebensmitteln einschränkt, kann das Typ-2-Diabetes-Risiko um bis zu siebzig Prozent senken. weiterlesen ...