Weihnachten ohne Zimtsterne?
Potentielle Gefahr durch hohe Cumarinwerte in Zimtgebäck weiterlesen ...
Eisacktaler Kastanienwochen
Im Herbst dreht sich in Südtirol alles um die Kastanie. Nicht nur beim „Keschtnbrota“, dem Kastanienbrater in der Straßenecke gibt es die edle Kastanie. Lana, Prissian und Eisacktal locken Feinschmecker mit besonderen kulinarischen Angeboten weiterlesen ...
DAS!-Rezept: Rotbarsch-Schnitte
Fischfilets zu braten, ist wirklich nicht schwer. Wie das Gericht dann aber wird, haengt oft sehr von den Beilagen ab. Rainer Sass hat eine spezielle Rotbarsch-Kartoffelgratin-Salat-Kombination weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Sie sind exklusive Dinner-Partys gewöhnt, genießen auf VIP-Galas die köstlichsten Speisen und bekommen im Edel-Restaurant von Profi-Kellnern die erlesensten Weine serviert. Doch wie stellen sich Prominente selber als Gastgeber an?VOX, Sonntag, 22.10., 20:15 - 22:15 Uhr weiterlesen ...
Sommelier Sebastian Georgi erhält Riesling Förderpreis
Den diesjährigen Preis in der Kategorie ‚Sommelier’ erhält Sebastian Georgi, Chef-Sommelier im Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach weiterlesen ...
Test: Tiefkühlpizza
Tiefkühlpizza – wenig Geschmack und zu viele Kalorien weiterlesen ...
Sternekoch Klaus Erfort Aufsteiger des Jahres 2007
Der Schlemmer Atlas kürte den Saarbrücker 2-Sterne-Koch Klaus Erfort am Montag, den 17.10.2006, in Frankfurt zum Aufsteiger des Jahres 2007 weiterlesen ...
Paco Roncero kocht in Frankfurt – „Workshop Molekulare Küchentechniken“
Das Spiel mit den Texturen lernen – Bei Mario Lohninger im Silk zeigt Sternekoch Paco Roncero was molekulares Kochen ist weiterlesen ...
Deutsche Teigwarenhersteller veranstalten Nudelwoche
Die deutschen Teigwarenhersteller veranstalten in diesem Jahr nach kurzer Pause erstmals wieder die Nudelwoche. Vom 23. bis 29. Oktober stehen in vielen Restaurants und Gaststätten Nudelgerichte und speziell die moderne deutsche Nudelküche im Mittelpunkt weiterlesen ...
Rainers Freunde – Pizza, Pasta & Co
Italien - lautet das Motto der vierten Folge von 'Rainers Freunde' im NDR Fernsehen. NDR, Freitag, 20.10., 20:15 - 21:15 Uhr weiterlesen ...