Neuer Wettbewerb: Ernährungskonzepte gesucht
Der Verband der Köche Deutschlands sucht unter Federführung des Fachausschusses Ernährung und Gesundheit erstmals das „Beste Tages-Ernährungs-Konzept“ weiterlesen ...
Advent geht durch den Magen …
Was wird wirklich konsumiert und welche Rolle spielen Essen und Trinken im Advent? weiterlesen ...
Zwiebeln und Knoblauch können Krebs vorbeugen
Verantwortlich für die positiven Wirkungen von Zwiebeln und Knoblauch sind vermutlich schwefelhaltige Verbindungen, die zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe gehören weiterlesen ...
Kochbuch „sokochenwir“
„sokochenwir“ – das wahrscheinlich erste Kochbuch der Welt, das Seite für Seite im Internet versteigert wurde, jetzt im Handel erhältlich weiterlesen ...
Obst und Gemüse haben immer Saison
Was leisten sekundäre Pflanzenstoffe? weiterlesen ...
Gesunde Weihnachtsküche
Hauptsache gesund. MDR, Donnerstag, 14.12., 21:00 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Mit tollen Desserts Lob einheimsen
Hier kommen Trends und Tipps für beeindruckenden Dessertzauber mit Sternenglanz weiterlesen ...
Rezept für eine exquisite weihnachtliche Vorspeise
Nicolas Blair, Chef de Cuisine des Restaurant Aria im Shangri-La China World Hotel in Beijing, empfiehlt als weihnachtliche Vorspeise Jakobsmuscheln mit Spinat, Apfel und Kaviar weiterlesen ...
Jakobsmuschel
Jetzt darf die Jakobsmuschel gefangen werden. Ihr Muskelfleisch ist eine Delikatesse weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Streitkräfte-Koch-WM - Rote Beete im Glas. Kabel1, Mittwoch, 13.12., 17:45 - 18:15 Uhr weiterlesen ...