Lafers Himmel un Erd
Weihnachtsmenü: Dessert. HR, Samstag, 23.12., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...
Ralf Bos bei Trüffel – Symposium
Erstes Deutsch - Französisches Euro - Toques Trüffelsymposium im Sinziger Schloss weiterlesen ...
Mehr Schweine, aber weniger Rinder in deutschen Ställen
Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, gab es im November 2006 nach vorläufigen Ergebnissen der repräsentativen Viehbestandserhebung 12,6 Millionen Rinder und 26,6 Millionen Schweine in den Ställen der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland weiterlesen ...
La Degustation Boheme Bourgeoise in Prag
Die Chefköche Oldřich Sahajdák und David Díaz zelebrieren moderne Kochkunst mit Sinn für Traditionen weiterlesen ...
Selber kochen – und mitnehmen
Neuer Trend in den USA: Viele Hausfrauen und -männer kochen nicht mehr stundenlang zu Hause, sondern gehen zur Make and Take Gourmet Kitchen weiterlesen ...
Würstchen liebstes Weihnachtsessen
Umfrage: Deutsche favorisieren am Heiligen Abend einfache Kost weiterlesen ...
Anthony Bourdain – In Quebec
Diesmal führt die Reise nach Quebec in Kanada. Tonys langjähriger Freund, Küchenchef Martin Picard, begleitet den Experten in Sachen Gaumenfreuden gleich zu Beginn dieser Episode auf eine Entenfarm. DMAX, Freitag, 22.12., 11:50 - 12:40 Uhr weiterlesen ...
DAS! mit Rainer Sass
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten. Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Vom Ladentisch bis auf den Teller
Lebensmittelwissen auf einen Klick - Neue CD-ROM "Kennwort Lebensmittel" weiterlesen ...
Gastro Vision Hamburg 2007
Make or Buy – Experten diskutieren Trend zur „Eigenproduktion“ weiterlesen ...