TEST: Basmati-Reis

Die Hälfte der geprüften Marken Basmati-Reis ist "mangelhaft" - Die Gründe: Sie enthalten zu viel Fremdreis, riechen muffig und ranzig, verkleistern und verklumpen oder sind mit Schimmelpilzgift belastet - Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest weiterlesen ...

Michael Braun

Bisher gab es zwischen der gehobenen Gourmet-Küche in der Bordeaux-Stube des Sonnenhofs in Lautenbach und den rustikal-authentischen Speisen im Sonnenstüble einen (gewollten) Kontrast; Der nun mit LE SOLEIL und ihrer sonnig-mediterran ausgerichteten Küche aufgehellt wird weiterlesen ...

Trüffel in Spanien

Bis zum 1. August kann man die Spür-Hunde jeden Sonntag zwischen 10 und 12 Uhr in Aktion erleben und die Geheimnisse dieses beliebten Pilzes entdecken - Beginn der Schnüffeltour ist das Trüffelmuseum von Metauten, das erste Museum seiner Art in ganz Spanien, das neben dem Museumsbesuch Pilzführungen anbietet weiterlesen ...