Essbare Wildpflanzen Europas
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Essbare Wildpflanzen Europas" aus dem Kosmos-Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS August 2010 gekürt weiterlesen ...
Thurgauer Schlemmerpauschale
Mit der Thurgauer Schlemmerpauschale können Gäste drei Tage lang die kulinarischen Besonderheiten des Schweizer Kantons entlang von Bodensee und Rhein erkunden weiterlesen ...
TEST: Zuckerwasser mit Aromen-Mix = Eistee
ÖKO-TEST Eistee: Was unter dem Namen Eistee in den Regalen der Supermärkte steht, hat mit der klassischen Rezeptur, bestehend aus abgekühltem Tee, Zitronensaft, etwas Zucker und Eiswürfeln, wenig zu tun - Bei den meisten Produkten handelt es sich um Zuckerwasser, dem mit Aromen Geschmack verliehen wird weiterlesen ...
Françoise Wicki
Die Spitzenköchin Françoise Wicki feiert ihr Comeback - und beweist im Züricher Restaurant «Helvetia», dass sie in ihrer langen Auszeit nichts verlernt hat weiterlesen ...
TV Koch geht in den Knast
Der 35 Jahre alter Augsburger Küchenmeister Mike S. ("Mr. Crocodile") muss jetzt für acht Monate hinter Gitter, weil er in Zusammenhang mit der Pleite in einem renommierten Lokal die Sozialbeiträge für seine Angestellten nicht bezahlt hatte weiterlesen ...
ARD Buffet Kochpläne August 2010
Werktägliche um 12.15 Uht kochen im 1.Programm Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch weiterlesen ...
Genießer-Tipps für die Kanaren, Mallorca und Madeira
Kunden mit besonderen Ansprüchen an ihr Urlaubshotel finden bei Thomas Cook Reisen den perfekten Rahmen für ihren individuellen Urlaubswunsch - Gäste, die Wert auf Ambiente und Service eines Grandhotels legen, sind in den "Genießer-Hotels" bestens aufgehoben weiterlesen ...
Club Prosper Montagné Sterne-Führer
Aktueller Sterne-Führer des Club Prosper Montagné Deutschland-Österreich ist herausgekommen -
Fachgeschäfte und einige "Meister ihres Faches" wurden wieder ausgezeichnet weiterlesen ...
Fachgeschäfte und einige "Meister ihres Faches" wurden wieder ausgezeichnet weiterlesen ...
Pamplona lädt zu Weingenuss und Sternen
An allen vier Samstagen im August 2010 wird der Rüstungssaal der Zitadelle von Pamplona zu einer Sternwarte der besonderen Art - In dem historischen Gebäude wird eine effektvolle Licht-Projektionsshow gezeigt - Währenddessen probieren die Besucher erlesene Weine der Region Navarra weiterlesen ...
Hans-Peter Wodarz
Der Sternekoch erinnert sich in DIE ZEIT an seine Lehre als Koch in den sechziger Jahren: "Ich habe Hunde ausgeführt und älteren Amerikanerinnen den Rücken geschrubbt. Für solche Tätigkeiten bekam ich etwa 20 amerikanische Dollar Trinkgeld am Tag!" weiterlesen ...