Mandeln liefen den Haselnüssen den Rang ab
Haselnüsse, die im Nussangebot am deutschen Markt üblicherweise an zweiter Stelle stehen, haben diesen Platz in den vergangenen drei Jahren an die Mandeln abgegeben
Saison für Feldsalat beginnt
Nach seiner alljährlichen Sommerpause meldet sich Feldsalat allmählich wieder im Blattgemüseangebot zurück, der hierzulande vor allem in den Wintermonaten bei den Verbrauchern großes Interesse findet
Deutsche Müller und Bäcker führend in Europa
Erntedank bedeutet Brot – Weltmarkt des Backens: Brotappetit ist Spitze
Trend: Essen zum Mitnehmen nicht mehr so gefragt
Fast Food wird gleich vor Ort gegessen – Frauen essen immer mehr Fast Food
Rispentomate mit Erfolgsstory
Steigender Anteil im deutschen Anbau
Rege Nachfrage nach Käse
Bestände in den Reifelagern vergleichsweise niedrig
Umfrage bestätigt Bio-Boom
Schon jeder fünfte Haushalt hat Öko-Produkte regelmäßig auf dem Speiseplan
Immer weniger Schafe
Mehr Schaffleisch aus Importen – Ausgleich zu sinkenden Tierbeständen in Deutschland
Zwetschen
Überdurchschnittliche Ernte erwartet
Bio-Obstbauflächen stark gestiegen
Die Hälfte der Betriebe ist im Süden Deutschlands