WDR testet Sushi
Vielfach gute Qualität, aber hohe Preise
Wolfram Siebeck testet das beste Restaurant der Welt – das Fat Duck
Erfreuen Sie sich an den Erfahrungen von Siebeck, dann brauchen Sie es nicht selber zu erfahren! 😉
Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen
Forscher des Leibniz-Instituts entwickeln schonendes Verfahren mit Bleicherde: Cyclolinopeptide werden um über 80 % reduziert – Omega-3-Gehalt bleibt erhalten. Alle Details zur Studie 2026. Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen
Mystery Check im Schloss Elmau: Analoger Luxus als Gegenentwurf zur digitalen Überfrachtung
Mystery Check im Schloss Elmau – Schlafen Spezial analysiert exklusives Retreat – Weniger Technologie wird zum entscheidenden Qualitätsfaktor. Das Schloss Elmau Retreat in den oberbayerischen Alpen, international bekannt durch hochkarätige Veranstaltungen wie den G7-Gipfel, wurde einem anonymen Mystery Check des Fachmagazins „Schlafen Spezial“ unterzogen.
Macht der Duft von Orangensaft geil?
Macht der Duft von Orangensaft geil? Duftstoffe aus Orangensaft und Reis können menschliche Pheromonrezeptoren aktivieren
Gastro-Awards 2026: Der Feinschmecker kürt die besten Restaurants Deutschlands
Gastro-Awards 2026: Der Feinschmecker kürt die besten Restaurants Deutschlands: Die deutsche Gastronomielandschaft befindet sich im Umbruch: Kreativität, Flexibilität und ein neuer Teamgeist prägen die Spitzenküche. Der Feinschmecker, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, würdigt diese Entwicklung mit den Gastro-Awards 2026 und dem neuen Guide „Die 500 besten Restaurants in Deutschland“.
Crémant de Loire: Historie, Produktion und Vergleich mit Champagner
Der Crémant de Loire ist ein französischer Schaumwein, dessen Herstellung und Entwicklung eng mit den Weinregionen entlang des Loire-Tals verbunden ist. Die Bezeichnung Crémant de Loire als Appellation existiert erst seit 1975.
RestaurantWeek erstmals in Berlin und München – Updates
Vom 5. bis 30. November 2025 laufen die RestaurantWeek-Premieren in Berlin und München . In beiden Städten können Feinschmecker preiswert neue Lokale kennenlernen.
Die Top 10 Schokoladen 2025
Die Top 10 Schokoladen 2025: In einer Blindverkostung bewertete eine siebenköpfige Jury aus Experten und Redakteuren die Schokoladen nach Optik, Bruch, Duft, Schmelz und Aromatik
Hong Kong Wine & Dine Festival 2025
Vom 23. bis 26. Oktober 2025 findet in Hongkong das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ statt. Veranstaltungsort ist die Hafenspitze am Victoria Harbour.