Was wollen Gäste im Jahr 2034?
Zum 50-jährigen Bestehen initiiert die Gastronomische Akademie mit der DEHOFA Visionen in einem Wettbewerb Studierender an fünf führenden deutschen Hotelfachschulen – eine Prise Fantasie ausdrücklich erwünscht

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Zum 50-jährigen Bestehen initiiert die Gastronomische Akademie mit der DEHOFA Visionen in einem Wettbewerb Studierender an fünf führenden deutschen Hotelfachschulen – eine Prise Fantasie ausdrücklich erwünscht
Wer will nicht im Urlaub gerne eine gute Figur machen? Damit dies auf Dauer gelingt, bietet das Playitas Grand Resort auf Fuerteventura einen einwöchigen Ernährungsworkshop für Gäste, die an ihren Essgewohnheiten und an ihrer Figur feilen möchten
Stets sind die Kochkurse und Seminare bei Martina & Moritz ausgebucht – jetzt veröffentlichen Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer die neuen Termine 2009
Neuer Name und neuer Auftritt für das erste Haus am Platz in Erfurt – Das Mercure Grand Hotel am Dom heißt seine Gäste ab sofort als Pullman Erfurt am Dom willkommen
Steigenberger ist ein großer Name in der Hotellerie, der sowohl beim anspruchsvollen Geschäftsreisenden, als auch beim verwöhnten Feriengast große Erwartungen weckt
Zur 24. Auflage von FORUM VINI vom 9. – 11. November in München kamen – trotz traumhaften Spätherbstwetters und Herbstferien – mehr als 9.500 Besucher zu den 304 in- und ausländischen Ausstellern
Die Plaza Culinaria war 2008 ein weiteres Mal ein voller Erfolg – Denn wer gerne fein isst und gut trinkt, gerne genießt und die schönen Dinge des Lebens schätzt, wurde in den vergangenen drei Tagen in den Hallen der Messe Freiburg reich beschenkt
In wenigen Tagen ist es soweit – am Freitag öffnet die größte Weinmesse in Süddeutschland ihre Pforten
…Grundsaucen sind nun mal der wichtigste Bestandteil einer jeden Küche
Die mittlerweile schon legendären Live-Kochshows bilden die Höhepunkte des dreitägigen Programms – Deutschlands Starköche Sarah Wiener, Alexander Herrmann, Tim Mälzer, Stefan Marquard und Johann Lafer präsentieren in einstündigen Shows Können und Unterhaltung im großen Kochtheater