Trauer um Günter Rachfahl

Wer Studiendirektor Günter Rachfahl a. D. kannte und ihm im Unterricht begegnet war, erlebte ihn als einen Mann mit viel Temperament, der unermüdlich um Qualität und Niveau der Weiterbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe kämpfte

Schokoladenseminar im „Karvana“

Da läuft den Liebhabern der süßen Versuchung das Wasser im Munde zusammen – Am 30. Januar 2009 um 19.00 Uhr findet in der Kaffeebar „Karvana“ in Berlin-Friedrichshain inzwischen das sechste Schokoladenseminar inklusive Verkostung statt

Rent a Biersommelier

Wein ist für den Genuss und Bier für den Durst, meinen Sie? Weit gefehlt, auch bei Bier gibt es unzählige Aromen und Geschmacksnoten zu entdecken, hauchzarte Unterschiede zwischen den Sorten zu erschmecken

Zehn Jahre Kochschule Hofgut Hafnerleiten

Schmackhafte Aussichten – Anlässlich des zehnjährigen Bestehens der Kochschule des Hofgut Hafnerleiten feiern die Besitzer Anja Horn und Erwin Rückerl mit ihren Gästen und entführen sie in die Welt der Gaumenfreuden