Haeberlin: Seit 40 Jahren ununterbrochen 3 Sterne
Die „Auberge de l’Ill“, das Restaurant der Familie Haeberlin in Illhäusern im Elsass, hat gerufen, um zu feiern, dass man nun 40 Jahre ununterbrochen drei Sterne im Guide Michelin hat.
Die neue Matjeszeit ist angebrochen
Elbtörn mit Matjes und Musik in Hamburg – Gourmet-Reise auf der Elbe mit einem orginal Glückstädter Matjes-Büffet und reichlich Kümmel dazu
Die Spargelsaison ist angebrochen
Kleine Spargelgeschichte – Berliner Küchenchefs empfehlen – Tipps von Bobby Bräuer, Josef Eder, Sonja Kugel und Thomas Kellermann
Mystery Check im Schloss Elmau: Analoger Luxus als Gegenentwurf zur digitalen Überfrachtung
Mystery Check im Schloss Elmau – Schlafen Spezial analysiert exklusives Retreat – Weniger Technologie wird zum entscheidenden Qualitätsfaktor. Das Schloss Elmau Retreat in den oberbayerischen Alpen, international bekannt durch hochkarätige Veranstaltungen wie den G7-Gipfel, wurde einem anonymen Mystery Check des Fachmagazins „Schlafen Spezial“ unterzogen.
Berliner 2 Sterne Koch Sebastian Frank abgetaucht
Im wahrsten Sinne im Paradies abgetaucht war der Berliner 2 Sterne Koch Sebastian Frank mit seiner Frau Jeannine und seinen zwei Kindern im Nova Maldives Resort im Süd-Ari-Atoll
Christian Bau: „Paris Tokio“ – Ein Meisterwerk der französisch-japanischen Spitzenküche
Christian Bau: „Paris Tokio“. Auf über 350 Seiten dokumentiert der Band mehr als 60 Gerichte – von den Signature Dishes bis hin zu Grundrezepten und Techniken.
Konstanz und Veränderung bei Sternekoch Carmelo Greco
Seit nunmehr drei Jahrzehnten trägt Carmelo Greco einen Michelin-Stern, den er seit 15 Jahren ununterbrochen in seinem eigenen Restaurant in Sachsenhausen verteidigt.
Michelin Korea (Seoul & Busan)
Zum 10-jährigen Jubiläum präsentiert der Guide MICHELIN Korea 233 Restaurants, davon 178 in Seoul und 55 in Busan. Insgesamt wurden 46 Häuser mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Wir haben die gesamte Liste der Sternerestaurants und bibGourmand!
MICHELIN Frankreich & Monaco 2026
Gegenüber dem Vorjahr verzeichnet der Michelin Frankreich ein neues Drei-Sterne-Restaurant, sieben neue Zwei-Sterne-Restaurants und 54 neue Ein-Stern-Restaurants, sowie einige bemerkenswerte Deklassierungen.
Michelin Großbritannien und Irland 2026
Michelin Großbritannien und Irland 2026. Britische und irische Gastronomie feiert Rekordjahr – inflationäre Sternevergabe wie noch nie. Bei der Preisverleihung im Convention Centre Dublin wurden neunundfünfzig neue Auszeichnungen vergeben