New York City lädt zum 20sten Mal zu der Restaurant Week ein
Vom 16. Juli bis zum 10. August 2012 nehmen über 300 Restaurants des Big Apple an der stadtweiten Großveranstaltung teil
Bocuse d'or 2013 mit neuen Regeln
Bocuse d’Or 2013 in Lyon, 29. bis 30. Januar 2013 – Konzept jetzt spannender – Mehr Kreativität und Spontanität – Fischgericht wird erst Ende November bekanntgegeben – Zutaten müssen am Tag vorher lokal gekauft werden – eine weitere Beilage mit nationalen Einfluss soll gekocht werden
Besten Kaffees Zentralamerikas über Auktionen erhältlich
Am 21. Juni findet die erste von sechs Auktionen für die mit dem Cup of Excellence ausgezeichneten Kaffees aus El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala, Honduras und Mexiko statt
Cooking Cup – Hobbykochwettbewerb
Wer am Cooking Cup teilnehmen möchte, bewirbt sich online oder per Post als Zweierteam mit einem eigens dafür kreierten und von der karibischen Küche inspirierten Rezept
Der Goldene Koch von KADI 2012
Wer ist der Beste der Schweiz?
Joachim Wissler
Deutschlands Koch der Köche ist Joachim Wissler – Spitzenköche im deutschlandweiten Wettbewerb "LIZ Koch der Köche" bei Gala im Grandhotel Schloss Bensberg ausgezeichnet
Berliner Jugendmeister 2012
Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz
Harald Wohlfahrt
Fantastisches Spendergebnis bei Gala Diner zu Gunsten kranker Kinder
Asia’s 50 Best Restaurants Awards Launched in Singapore
The organisers of the World’s 50 Best Restaurants awards have announced the launch of Asia’s 50 Best Restaurants sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, to be held in Singapore at the end of February 2013
Noma wieder bestes Restaurant der Welt
Die deutschen Restaurants Aqua und Vendôme stehen Seite an Seite auf Rang 22 bzw. 23 – Steirereck Platz 11