Obst- und Gemüseabteilung
Vieles ist faul in den Obst- und Gemüseabteilungen der Wiener Supermärkte
Test: Obstsalate, Fitnessteller & Co – jedes dritte Angebot ist verdorben
Sie gelten als die bequeme und gesunde Alternative zu Döner oder Bratwurst: Obstalate, Fruchtcocktails oder Fitnessteller, essfertig verpackt und mittlerweile nahezu überall erhältlich.
Gemüse und Obst lassen Urlaubspfunde purzeln!
Tipps gegen den All inclusive Bauch!
Fruchtfliegen auf Obst
Das vertreibt die lästigen Sommergäste
Obst-Hitparade 2005: Erdbeere ist die Nummer 1
Mit 33,8 Prozent liegt die fruchtige Erdbeere bei den Verbrauchern in der Gunst deutlich vor dem Apfel (19,8 Prozent) und der Melone (16,6 Prozent)
Typ-2-Diabetes: Obstreiche Kost kann vorbeugen
Wer viel frisches Obst isst und den Konsum von bestimmten Lebensmitteln einschränkt, kann das Typ-2-Diabetes-Risiko um bis zu siebzig Prozent senken.
Flaniertickets für „EUROPAs Beste“ buchbar
Wenn sich am 21. August 2026 das Pooldeck der MS EUROPA in eine kulinarische Flaniermeile verwandelt, schreibt die Reederei Hapag-Lloyd Cruises ein weiteres Kapitel ihrer Gourmet-Tradition. Insgesamt 23 Michelin-Sterne werden an Bord des kleinen Luxusschiffes in Hamburg versammelt sein, um den Gästen einen Abend der Spitzenküche zu bieten.
Michelin Nara 2026, Japan
Guide MICHELIN hat die Ausgabe 2026 für die Präfektur Nara vorgelegt. Die Selektion umfasst 78 Restaurants. Ein Betrieb erhält erstmals einen Stern, sieben weitere werden neu in die Hauptkategorie aufgenommen. Vier Restaurants behalten ihre zwei Sterne – dies jeweils zum fünften Mal in Folge.
Süßstoffe im Faktencheck: Harmloser Zuckerersatz oder Risiko für Stoffwechsel und Mikrobiom? Ein Gastronomie-Leitfaden 2026
Die moderne Küche steht vor einem Dilemma: Gäste wollen zuckerarme Desserts und lighte Cocktails, erwarten aber den vollen Geschmack. Die Antwort der Industrie und vieler Köche lautet Zuckerersatz. Doch was Michael van den Heuvel in seinem aktuellen Medscape Artikel „Süßstoffe im Faktencheck“ zusammenfasst, sollte Gastronomen zu denken geben.
Reisebericht: Auf der MS Europa 2 von Teneriffa nach Bilbao
Eigentlich wollten wir ja nicht mehr mit der Hapag-Lloyd fahren, nach der desaströsen Erfahrung vor ziemlich genau drei Jahren. Aber mittlerweile gibt es den Kapitän nicht mehr und auch das Management wurde ausgewechselt.