Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ZDFdokukanal, Montag, 25.05., 15:30 – 16:40 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen – einmal als Koch zu Gast bei 'Lanz kocht!' sein – Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen
Kabel1, Mittwoch, 20.05., 17:00 – 18:30 Uhr. Egal, ob man kochen kann oder nicht – Pfannkuchen beherrscht jedes Kind – Kein Wunder also, dass es Pfannkuchen in unterschiedlichsten Versionen und in fast jedem Land gibt
20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im Wiener Sigmund Freud Park auf – Zu verkosten gibt es u. a. argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan
ZDF Dokukanal, Montag, 18.05. um 15:30 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen – einmal als Koch zu Gast bei "Lanz kocht!" sein – Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen
Den Blätterteig ausstechen und in 4 kleine gefettete Förmchen legen – Im Ofen bei 205 Grad ca. 10 Minuten blind backen (blind backen bedeutet, Sie legen einige getrocknete Erbsen auf den Teig, damit dieser nicht nach oben aufsteigt)
In der Küche des Dorint Hotel Dresden sind die Tage der Bioabfalltonne für die Küchen- und Speisereste gezählt – Seit einigen Wochen steht hier stattdessen der sogenannte Biomaster
Eins Plus, Mittwoch, 13.05. um 16:00 Uhr. In dieser Folge präsentiert der Fernsehkoch feine Hummer-Rezepte
ZDFdokukanal, Montag, 11.05., 15:30 – 17:30 Uhr. Einmal mit den großen Stars der Küche am Herd stehen; einmal als Koch zu Gast bei 'Lanz kocht!' sein – Der Traum eines jeden Hobbykochs kann in Erfüllung gehen
Aus Eiern, Mehl, Milch, 150 g Zucker und Salz eine glatte Masse herstellen – Butter in eine Pfanne geben und kleine Pfannkuchen ausbacken – Den Pudding nach Anleitung zubereiten, 400 ml statt 500 ml Milch verwenden und 1 EL Zucker dazugeben
Das Sport & Wellnesshotel Angerhof****S ist Deutschlands 4-Sterne-Wellnesshotel – Neu im Angerhof sind „Wellnesspakete für die ganze Familie“ – von der Oma bis zum Enkel – sowie Wellnesskochkurse mit Küchenchef Ralf Geese!
