ARD-Buffet
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Falafel mit scharfer Linsensauce und Gewürzjoghurt – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr
Richard Baima
Jens Darsow befragt Richard Baima, Le Julianon, Frankreich
„Speisekarte Deutschland“-Finale mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann
Deutschlands Nummer 1: Der bayerische Schweinsbraten“ Speisekarte Deutschland“-Finale mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann – Aktion des „ARD-Buffet“ im Ersten mit dem Bundesernährungsministerium und den dritten Fernsehprogrammen
Stefan Hartmann
Jens Darsow befragt Stefan Hartmann,HARTMANNs Restaurant in Berlin-Kreuzberg
Kaffee oder Tee
Essen und Trinken: Wild – ein kulinarisches Vergnügen – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
ARD-Buffet
Otto Koch und Heinz Rudolf Kunze bereiten Freitag zu: Spargel mit Butter und Schinken – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr
Vom Feld auf den Teller – Gemüse und Kräuter der Saison
Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kartoffeln – hierzulande auch als Erdäpfel, Tüffeln, Tüften oder Kartüffeln bekannt
Dennis Ucak
Jens Darsow befragt Dennis Ucak, Restaurant Parc Fermé
Rinderroulade
Das Lieblingessen der Deutschen ist die Rinderroulade! Gewinnergericht bei Deutschen Koch-Charts im "ARD-Buffet" – Unter die Top 5 schafften es außerdem Spargel mit Sauce Hollandaise (Platz 2), Kohlroulade (3), Sauerbraten Rheinische Art (4) sowie das Wiener Schnitzel (5)
kochen&genießen feiert 25-jähriges Jubiläum
kochen&genießen, die monatliche Foodzeitschrift aus der Bauer Media Group, feiert mit der Ausgabe Nr. 10/2010 ihr 25-jähriges Bestehen