Gesellschaft & Genuss: Kochkurse
Was gibt es Geselligeres als einen unterhaltsamen Kochkurs in einer Gourmetküche unter Anleitung eines Profis?
Neue After-Work Kochkurse in der Graugans
Bis zu zehn Teilnehmer können unter der Leitung von Graugans-Küchenchef Michael Kreiling höchstpersönlich jeweils mittwochs spannende Praktiken lernen
Liam Crotty
Liam Crotty ist der neue Küchenchef des im Gaafu Alifu Atoll gelegenen Park Hyatt Maldives Hadahaa – Ausflügen mit Fischern aus der Region – Kochkursen in der freien Natur – Sashimi & Champagner Abende, romantisches Dinner unterm Sternenhimmel in den Beach Cabanas
Tristan Brandt, Sebastian Frank oder Daniel Schöfisch
Wer wird der Sieger? Finale des internationalen Wettbewerbs Koch des Jahres zur Anuga – Die Finalisten sind: Oliver Pudimat, Jan Steinhauer, Tristan Brandt, Dominic Decke, Daniel Schöfisch, Sebastian Frank, David Papin und Alexander Krob
Alexander Moser
Der Josef Eder Schüler Alexander Moser macht Karriere in Asien – Bereits mit 27 Jahren Executive Chef im besten Hotel der drittgrößten Stadt Russlands
Interview mit Andre Tienelt
Jens Darsow befragt Andre Tienelt, Restaurant Sendig, Hotel Elbresidenz Bad Schandau
Chicago
Kühl, elegant, Wirtschaft und Kunst stark zugewandt – Eine Stadt mit atemberaubender Architektur, Parks, endlosen Uferpromenaden, anspruchsvollen kulturellen Einrichtungen
Japan zu Gast im Apples Restaurant
Die japanische Küche ist nicht nur sehr gesund sondern sie ist auch vielfältig wie keine andere Küche – Von dieser Vielfalt können sich die Gäste vom 27. September bis 5. Oktober 2008 im Apples Restaurant überzeugen
„Überall zu Hause“: Das 3. Taste-Tival in Mainz
Mainzer Genießer-Tage vom 28. Oktober bis 7. November 2008 – Verleihung des Deutschen Rotweinpreises von VINUM – Nationale und internationale Starköche zu Gas
Bali für Gourmets – Kochen und Schlemmen
Kochen für die Götter – Kochkurs im Bumbu Bali