Europäischer Milchmarkt
Unruhige Zukunft bei steigenden Preisen
Lebensmittel-Monitoring 2006
Paprika, Tafeltrauben und Rucola überschritten 2006 häufig Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände – BVL weist im Lebensmittel-Monitoring 2006 auf Probleme hin – Viele Grundnahrungsmittel nur gering belastet
Gut Sauber und Fair von Carlo Petrini
Der italienische Bestseller des Slow-Food-Gründers Carlo Petrini kommt auf den deutschen Markt
Genussmesse fine im Festspielhaus Baden-Baden
"Dem Genuss auf der Spur …!" Das Motto der diesjährigen "fine" im Festspielhaus Baden-Baden ist eindeutig und zeigt den Trend zu mehr Qualität und Einzigartigkeit kleiner Produzenten
Milch – wie gut ist sie wirklich?
DER FEINSCHMECKER nimmt das Grundnahrungsmittel unter die Lupe
Bruzzzeln mit Bobzin
Sternekoch René Bobzin besucht in der neuen "Bruzzzeln mit Bobzin"-Staffel Landwirte, Obstbauern, Viehzüchter, Pilzkundler oder Kräuterfeen – MDR, Dienstag, 09.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Kochkurse in Umbrien
Umbrien und die Toskana sind berühmt für ihre gute Küche. Der Agriturismo Villa La Rogaia am Lago Trasimeno bietet Kochkurse für umbrische und toskanische Spezialitäten an
Tim Mälzer
Tim Mälzer: "Am Anfang galt ich als Schande für den Berufsstand der Köche!" –
Hochsaison fürs Törggelen
Rund um die Seiser Alm lässt sich der Herbst von seiner geschmackvollsten Seite erleben
Umweltfreundliche Ozonreinigung im Test
ttz Bremerhaven lädt ein zum zweiten Bremerhavener Ozonworkshop und
präsentiert erste Projektergebnisse