Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 29. Juni 2009 empfängt der Breidenbacher Hof an der Düsseldorfer Königsallee als Gastkoch Achim Schwekendiek vom Schlosshotel Münchhausen aus Aerzen bei Hameln – Der mit einem Michelin Stern dekorierte Starkoch wird an diesem Abend die Gaumen der Gäste in Düsseldorf mit einem exklusiven 6-Gang Gourmet Menü verwöhnen
Am 1. Oktober eröffnet das W Barcelona direkt an der Marina in Spaniens kosmopolitischster Stadt und gilt bereits als neues Wahrzeichen Barcelonas – Hotspot für die Clubszene Barcelonas wird die elegante Bar auf der Dachterrasse mit Infinity Pool und puristischen Designermöbeln
Im Juni, gemeinsam mit der Rebenblüte, erstrahlen die Esskastanien an der Südlichen Weinstrasse in ihrer goldgelben Blütenpracht – Grund genug, die Kastanienblütentage zu feiern
Donatus Prinz von Hessen, geschäftsführender Vorstand der Hessischen Hausstiftung, lädt am Samstag, den 20. Juni, von 16.00 bis 18.30 Uhr in das Schlosshotel Kronberg ein, während eines Degustationsmenüs Weine aus den besten Lagen des Rheingaus zu verkosten
Zur leichten Sommerküche darf ein erfrischender Weißwein nicht fehlen – Doch es muss nicht immer Chardonnay oder Sauvignon Blanc sein! Immer mehr Weinfreunde suchen Genuss-Alternativen jenseits des internationalen Massengeschmacks – und finden sie im Weinland Frankreich
Das Hotel Saratz in Pontresina bei St. Moritz haben Gourmets, Zigarrenliebhaber und Weinkenner zu "ihrer" Adresse auserkoren – Diniert wird im 130 Jahre alten Jugendstilrestaurant oder im urigen La Cuort – Der Meister in der Küche ist Valère Braun (13 Gault-Millau-Punkte), der im Elsass seine Karriere aufbaute
Die fantastischen 4 der deutschen Kulinarik-Landschaft, Juan Amador, Klaus Erfort, Sven Elverfeld und Nils Henkel, allesamt 3 Sterne-Köche, werden mit ihrem Freund und Mayerling-Patron Heinz Hanner ein 14 Sterne Menü in 10 Durchgängen für eine kleine, erlesene Gästeschar zubereiten
Wie heißt es so schön „Alles neu macht der Mai“ – Unter diesem Motto starten die gastronomischen Partner Genc Slishani und Andreas Staack einen Frühjahrsputz der besonderen Art – Die symbiotisch unter einem Dach vereinte „Trattoria NOI QUATTRO“ und das gehobene Restaurant „NQ14“ sind nun aufgelöst und in ein stilvolles Restaurant verwandelt worden
In Dorsten lernt ein kleiner Kreis an "Kochschülern" seine innovative wie auch bodenständige Sterneküche kennen und nimmt wertvolle Tipps und Know How mit nach Hause – 25.Mai ab 14 Uhr
Am 16. und 17. Mai ist es endlich soweit! Auf dem Platz rund um die wunderschöne Ludwigskirche in Saarbrücken findet der Internationale Gourmet Markt mit einer tollen Mischung aus regionalen, hochwertigen und exotischen Anbietern statt
