Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Tester beschreiben und bewerten insgesamt 37 Restaurants in Thüringen 23 Küchenchefs zeichnen sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus wofür die Könner am Herd mindestens 13 von 20 möglichen Punkten erreichen mussten was einem Michelin-Stern nahe kommt
Stefan Hermann aus Dresden und Peter Niemann aus Leipzig kochen sich im neuen Gault Millau in die sächsische Küchenspitze – Zahlreiche Newcomer in Leipzig
Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern, dem Ehepaar Alexandra und Alois Lubberich aus Koblenz leckere Rezepte mit klassischen Süßwasserfischen – SWR, Donnerstag, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Michel Eschmann, Koch im Hotel Seedamm Plaza in Pfäffikon gewinnt den Swiss Culinary Cup 2007
Montag fängt Marco die aktuelle Runde an – VOX, Montag, 05.11., 19:00 – 19:50 Uhr
Schweiz: Vom Freiburger Land in den Jura – HR, Montag, 05.11., 16:00 – 16:30 Uhr
Ein weiterer Kochgipfel steht im SWR Fernsehen am 20. Oktober auf dem Programm. 'Herbstmenü für alle Sinne' ist das Motto. Sternekoch Vincent Klink und die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster werden am Herd unterstützt vom bayrischen Urgestein Alfons Schubeck – SWR, Samstag, 20.10., 20:15 – 21:45 Uhr
Geplante Kochthema der nächste Woche: "Knödel, Klöße und mehr" – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Während der Kühlungsborner Gourmet-Tage vom 16. bis 24. November zaubern Mecklenburgs Köche Feinschmecker-Menüs auf die Teller
Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen Yvonne Heistermann und Viola Schutter aus Karlsruhe raffiniertere Gerichte…SWR, Donnerstag, 27.09., 18:15 – 18:45 Uhr
