Valrhona und Cluizel
Valrhona und Cluizel sind die mit Abstand bekanntesten Chocolatiers aus Frankreich
daheim&unterwegs, 16.05 bis 18.00 Uhr
Daheim&unterwegs wird sich in der 16. und 17. KW voraussichtlich mit folgenden Themen befassen: die neue deutsche Küche, präsentiert von Spitzenkoch Nelson Müller – Kochschule mit Mario Kalweit – Tarte von und mit Matthias Ludwigs
Rezept: Caldero del Mar Menor
Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen – Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen – Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben – Mit Wasser auffüllen
So werden Berliner Donnerstage französisch
In der Brasserie Desbrosses am Potsdamer Platz geht es weiter mit Neuerungen, an denen Freunde der ebenso einfachen wie gepflegten französischen Lieblingsküche nicht vorbeikommen. So zum Beispiel einem – bezahlbaren – Austernabend, zu dem man sich ab sofort jeden Donnerstag treffen kann
Die Themen im ARD-Buffet in der KW 10/2010
Kochen: Wochenthema: Muschelküche – Jörg Sackmann bereitet heute zu: Conchiglie mit Muscheln und
Koriander-Karotten-Relish – Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Venusmuscheln – Vincent Klink bereitet heute zu: Miesmuscheln in Weißwein – Otto Koch bereitet heute zu: Überbackene Austern
Sternstunden bei NORDSEE
Österreichs beliebter Sternekoch, Toni Mörwald, kocht für Sie bei NORDSEE ein 4-Gang Gourmet Menü – demnächst in vielen Städten
Toni Mörwald
Österreichs beliebter Sternekoch, Toni Mörwald, kocht für Sie ein 4-Gang Gourmet Menü am 22.02.2010 um 19 Uhr bei NORDSEE, Obere Königsstraße 41 in Kassel
Marokkos Vielfalt erleben
"Schau mir in die Augen, Kleines!" Wer kennt ihn nicht, den berühmten Satz aus dem Klassiker Casablanca? Doch Marokko hat noch mehr zu bieten als romantische Filmschauplätze – Die bunte Palette der Angebote und Sehenswürdigkeiten beschreibt das Reiseportal reisen.de
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 17.02. um 13:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen"
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 15.02. um 21:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen"