Workshop Premium Sake mit Yoshiko Ueno-Müller

Sake-Expertin Yoshiko Ueno-Müller (Ueno Gourmet) aus Kronberg erklärt die Tradition und die neue Entwicklung dieses faszinierenden Getränks aus Reis und reinem Quellwasser – Sie probieren seltene Sparkling-Sake und Rosé-Sake

Kochbuch des Monats Dezember 2008 gekürt

Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main – unterstützt von Focus, BuchMarkt, MDR-Figaro und der Allg. Hotel- und Gastronomie Zeitung – hat " Das große Buch der Kräuter und Gewürze" aus der Edition Teubner zum KOCHBUCH DES MONATS DEZEMBER 2008 gekürt

Planet Wissen

Sie kitzeln den Gaumen, verführen die Sinne – exotische Gewürze verleihen dem Essen den letzten Pfiff – So, 23.11. um 09:00 Uhr, einsplus

Flüsse der Genüsse

WDR, Samstag, 22.11. um 17:25 Uhr. "Maa, Me oder Moi" heißt der Main in den verschiedenen Dialekten entlang seiner Ufer von den dunklen Wäldern des Spessart bis zu seiner Mündung in den Rhein bei Mainz

CHANTRÉs Cocktailidee für den Herbst

Herbstzeit ist Genießerzeit und ideal, Freunde zu treffen und sich gemeinsam um das leibliche Wohl zu kümmern – Um Essen und Trinken den richtigen Pfiff zu geben, spielen Gewürze in der herbst-winterlichen Jahreszeit eine wichtige Rolle

Die Welt der Gewürze

WDR, Mittwoch, 19.11., 15:00 – 16:00 Uhr. Sie kitzeln den Gaumen, verführen die Sinne – exotische Gewürze verleihen dem Essen den letzten Pfiff – Gewürze waren seit jeher etwas Besonderes