Rudolph von Ketteler
Ein Cosmopolit führt das Mercure Grand Hotel
am Dom in Erfurt – Rudolph von Ketteler wird neuer Hoteldirektor des
5-Sterne-Hotels im Herzen von Thüringen
Großer Gourmetpreis Brandenburg
Der Große Gourmetpreis Brandenburg wird am 3. März 2007 erstmalig vergeben – Nominiert ist u.a. Alexander Dressel aus dem Potsdamer Hotel Bayrisches Haus
Gastronomie des Jüdischen Zentrums
HMG verantwortlich für die Gastronomie des Jüdischen Zentrums St. Jakobsplatz – München
Ferientermine in Deutschland 2007 / 2008
Schülers Freude ist Autofahrers Frust – ADAC erwartet die dicksten Staus im Juli und August – Ferienübersicht zum Download
Münchner Weißwurst – ein Phänomen
Ob zur Brotzeit oder als Mitternachtsüberraschung bei Festen – eine Münchner Weißwurst kommt immer gut an
Die Sprechstunde – Heilkraft der Asiatischen Küche
In der Sprechstunde erfährt der Zuschauer, wie Reis endlich gelingt und vieles mehr. Bayern, Montag, 05.02., 20:15 – 21:00 Uhr
Thomas Kellermann ist „Aufsteiger des Jahres“
Der Küchenchef des Restaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin zieht kontinuierlich die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich
Bierabsatz im Jahr 2006 um 1,4% gestiegen
Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes setzten im Jahr 2006 deutsche Brauereien und Bierlager 106,8 Millionen Hektoliter Bier ab, das waren rund 1,4 Millionen Hektoliter oder 1,4% mehr als im Vorjahr
Hondenbier – Hundebier für den vierbeinigen Freund
Die Holländer haben den Bayern in Sachen Bier die Hacken abgeschlagen. Der neueste Trend im Land der Windmühlen, Tulpen, Fahrräder und Holzhausschuhe heißt „Hondenbier“ – zu Deutsch: Hundebier
Alexander Herrmann – Koch doch
Parmaschinken-Makkaroni-Torte – Nudelrisotto mit gebratenen Steinpilzen – Spaghettini im Langostino-Sud. Italienisch genießen – bei diesem Thema entfaltet der fränkische Spitzenkoch seine ganze Kreativität.Bayern, Sonntag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr