Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Seit der Eröffnung wurden insgesamt 6.183 Flaschen Champagner getrunken, 9.392 Gläser Pils und 6.795 Gläser Altbier ausgeschenkt. 3.267 Wiener Schnitzel, 4177 Rinderfilets und 16.500 Austern wurden verspeist und 2.794 Zigarren in der Cigar Lounge geraucht
Fast zwei Jahrzehnte kocht Lutz Niemann jetzt in der "Orangerie" und zeigt noch keinerlei Ermüdungserscheinungen: Er hat seine französische Haute Cuisine stets nach dem kulinarischen Zeitgeist weiterentwickelt, ohne dabei die allzu modischen Sperenzien mitzumachen
VOX, Mittwoch, 29.04., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Club Nero' in Düsseldorf
Das Projekt „Västsvensk Mersmak“ – im Deutschen „Kosten Sie Westschweden“ genannt – wird im Mai 2009 Zuwachs durch acht neue Restaurants erhalten – Hier können sich Urlauber nun mit frischen kulinarischen Erlebnissen verwöhnen
Die Veranstalter der ersten Biersommelier-Weltmeisterschaft, die Doemens Academy sowie der Verband der Biersommeliers, haben am Wochenende 48 Biersommeliers im Hotel Allgäustern aufgerufen, den Besten unter ihnen zu finden
Großes Interview in der Süddeutschen mit Vincent Klink – Vincent Klink: Für Qualität gibt der Schwabe Geld aus. Deshalb steht bei mir auf der Karte "Ein halbes Dutzend Austern", und serviert werden sieben Stück. Das merkt sich der Schwabe.
Das Pezula Resort Hotel & Spa an der Garden Route in Knysna, Südafrika punktet mit seiner neuen Errungenschaft
WDR, Freitag, 03.04. um 15:00 Uhr. Kaviar, Trüffel, Schnecken und Austern gehören ohne Zweifel zu den Luxusspeisen – Trotz immer knapperer Kassen gibt es dennoch viele Menschen, die sich diese Gaumenkitzel nicht entgehen lassen möchten
Rasche Gewichtsreduzierung möglich – Langfristiger Nutzen fraglich – metabolic balance (mb) wird als ganzheitliches Stoffwechselprogramm zur Gesundheitsförderung und Gewichtsreduzierung präsentiert, dessen Erfolg nicht zuletzt auf der individuellen Betreuung der Teilnehmer beruht
Im Rahmen der "Ersten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier" vom 17. bis zum 19. April 2009 im Hotel Allgäustern in Sonthofen wird unter den Fachexperten in Sachen Bier der Beste gekürt
