Süßer Kaviar: Walnusskonfitüre
Walnusskonfitüre ist jedoch eine süße Versuchung - Das Geheimnis liegt darin, dass die Konfitüre mit noch grünen Walnüssen zubereitet wird weiterlesen ...
Alexander Kroll
Kulinarische Highlights zur Mittagszeit - Widder Restaurant by Alexander Kroll mit neuem Business Lunch weiterlesen ...
Armenische Feinkost
A&D Food (Armenien und Deutschland) wurde in Brühl bei Köln gegründet und bietet ein außergewöhnliches Sortiment von Fruchtweinen,Säften, eingelegtem Obst und Gemüse bis hin zu exklusiven Konfitüren an weiterlesen ...
„Wald aufgetischt – das Waldkochbuch“
Auf rund 100 Seiten finden man nicht nur Rezepte, sondern auch ein Kapitel zur Warenkunde von Bärlauch bis Waldmeister, einen kleinen Waldführer mit Tipps zum Verhalten im Wald und einen Abriss über die "Populärsten Irrtümer zu Wald und Holz" weiterlesen ...
4. Pesto-Weltmeisterschaften
Bei diesem außergewöhnlichen Wettkampf treten 100 Teilnehmer aus aller Welt mit Stößel und Mörser an, um das beste Genuesische Pesto zu zaubern weiterlesen ...
Sascha Kemmerer
Anlässlich des 75. Jubiläums des Travel Charme Ifen Hotels im Kleinwalsertal kehrten frühere Chefköche zurück an den Herd des 5-Sterne-Hauses weiterlesen ...
Alles über Rouladen
Die Köche der Sterneküche schätzen Rouladen - Rouladen wurden in Frankreich erfunden, in Italien als Involtini geliebt und in Deutschland in vielen Variationen zubereitet weiterlesen ...
Kulinarische Mietwagenrundreise durch Kreta
Mit Attika Reisen auf den Geschmack Griechenlands kommen weiterlesen ...
Herbstgenussauftakt auf der Burg Kaprun und zur BÖG&Genuss Trophy
Unter dem Motto "Voller Fülle. Voller Leben - Voller Kraft." wird die Ernte des Herbsts - ausgewählte Köstlichkeiten aus den Genussregionen - von den Genussköchen des Hotels Orgler / Kaprun, mit Kollegen zubereitet und zum Genuss präsentiert weiterlesen ...
Daniel Schönberger
Der neue Küchenchef des Restaurant Döpfner´s im Maingau in Frankfurt-Sachsenhausen, Daniel Schönberger, hat ein Händchen für Retro-Gerichte, die er modifiziert und in Schwung bringt weiterlesen ...