Offizieller Berlinale Wein 2009

Bei der Berlinale 2009 werden die Weine der Württemberger Weingärtnergenossenschaften wieder in aller Munde sein - Eine Jury aus Weinexperten hat sich bei einer Blindverkostung für die edlen Tropfen als Offiziellem Berlinale Wein 2009 entschieden weiterlesen ...

Eine kulinarische Sizilienreise

Die Geschichte Siziliens spiegelt sich in der heutigen Küche wieder - So kamen mit den Griechen Oliven, salziger Ricotta, Honig und Wein auf die Insel - Schon im antiken Syrakus wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. eine Kochschule gegründet und ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano, der sizilianische Koch weiterlesen ...

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 24.01., 17:55 - 18:20 Uhr. Anja und Gerit Kling bereiten Gefüllte Seezunge zu und Alfred Biolek macht einen Gekochten Romanasalat mit Erbsen weiterlesen ...

Wissenschaft macht Lebensmittel sicher

Das BfR auf der Grünen Woche in Berlin: Wie man Schimmelpilzbefall vermeiden und sich vor Mykotoxinen schützen kann, erfahren Besucher der Messe Berlin vom 16. bis 25. Januar 2009 täglich am Stand B101 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) auf dem Erlebnisbauernhof (Halle 3.2) weiterlesen ...