sterne Archive - Seite 123 von 251 - Gourmet Report

25. Juli 200911. Juni 2025

Schlüsselfaktoren in der Sterne-Gastronomie

Im Rahmen ihrer Bachelor-Arbeit an der Hochschule Heilbronn untersuchte Studentin Annika Kruse die Schlüsselfaktoren, die bei der Auswahl eines Michelin-Sterne-Restaurants eine Rolle spielen und ermittelte bemerkenswerte Ergebnisse weiterlesen ...

24. Juli 20097. November 2022

Formel 1 Action ‚Race and Dine‘ mit dem Luxushotel Kempinski Estepona

Mit dem Race and Dine Angebot vom 5-Sterne Haus Kempinski (Spanien) bekommen die Gäste jetzt genauso wie die Profis die Möglichkeit sich auf der State-of-the-Art Rennstrecke nach Herzenslust auszutoben und sich vom Rausch der Pferdestärken verführen zu lassen weiterlesen ...

23. Juli 200910. Januar 2019

Reise zu Europas besten Golfplätzen

Faust Internationale Golfreisen 2010 unterwegs zu außergewöhnlichen Greens "75. MS Europa Jubiläums Golf Cup" - Gespeist wird in dem wunderbar gestalteten À la carte - Restaurant mit seinen großen Panoramafenstern, in einem der beiden Sterne - prämierten Spezialitätenrestaurants "Oriental" und "Venezia" oder im beliebten Lido Café für BBQ und Erlebnisküche weiterlesen ...

22. Juli 200919. Januar 2017

Urlaubshotels mit leckeren Kochkursen

Wenn der Duft von Satay lilit ayam, Ribollita oder Couscous durch die heimische Küche zieht, fühlt man sich gleich wie auf Bali, in Italien oder Marokko - Wie man diese Leckereien daheim original nachkochen kann, lernt man in einem Kochkurs vor Ort weiterlesen ...

21. Juli 2009

Abenteuer-Ferien für anspruchsvolle Familien bei Thomas Cook

Im Katalogmagazin "Lebensart - Exklusiv Genießen Selection" findet sich das Beste aus der Welt des Reisens, darunter auch exklusive Angebote für den Familienurlaub - Mehr als 30 der Lebensart-Hotels und Resorts empfiehlt der Premiumveranstalter im Sommer und Herbst 2009 für Familien weiterlesen ...

20. Juli 20095. August 2018

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal (3 Michelin Sterne, zweitbester Koch der Welt) und Mandarin Oriental entwickeln ein gemeinsames Konzept für ein neues Restaurant im Mandarin Oriental Hyde Park, London, das im Herbst 2010 eröffnen wird weiterlesen ...

20. Juli 20095. September 2018

Dewanand Boodhun

Vom 3. bis 10. August 2009 liegt Mauritius an der Nordsee, denn das Eiland im Indischen Ozean kommt nach Sylt - Schauplatz ist die Sansibar in Rantum - Dort sind der Spitzenkoch Dewanand Boodhun - kurz auch Dev genannt - und sein Team aus dem Sechs-Sterne-Resort Le Touessrok zu Gast weiterlesen ...

18. Juli 2009

Sternekoch Thomas Martin

Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen" weiterlesen ...

17. Juli 20097. Juni 2021

World-Toques und Euro-Toques jetzt mit eigener Kochbuch-Edition

Mit exzellenter Ausstattung und sorgfältiger Edition sind soeben die ersten vier Bände erschienen - Unter dem Motto "Kochen wie die Profis" werden ausdrücklich auch Leserinnen und Leser angesprochen, die keine Köche, jedoch ambitioniert genug sind, um zuhause einmal die Kreationen nachzukochen weiterlesen ...

17. Juli 20093. Juli 2021

Gewinner der Umfrage

Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie - Unter allen teilnehmern wurden 5 Profimesser von CHROMA - HAIKU Santoku, www.haiku-messer.de, verlost - die Gewinner stehen nun fest weiterlesen ...