Olaf Pruckner

Nach sechs erfolgreichen Veranstaltungen von Januar bis Juni 2009 offeriert das "Alte Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen auch für die zweite Jahreshälfte wieder "GenussMomente" - besondere kulinarische Events - Hierfür sorgen die stille und unberührte Natur des Jagsttals sowie Sternekoch Olaf Pruckner, der das hauseigene Restaurant im historischen Gewölbekeller leitet weiterlesen ...

Polettos Kochschule

Am Samstag, 20. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es einen Klassiker der italienischen Küche bei Polettos Kochschule: Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat - Wir haben das Rezept weiterlesen ...

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 20.06., 17:50 - 18:20 Uhr. Sven Lorig bereitet einen Döppekuchen, im Rheinland auch 'Kessels Knall' genannt, zu, und Alfred Biolek 'Pasta mit Salami und Pilzen' weiterlesen ...

Polettos Kochschule

SWR, Samstag, 20.06., 18:15 - 18:45 Uhr. Ein gutes Stück Fleisch - das gehört für viele Deutsche noch immer zu einem richtigen Essen dazu - Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann weiterlesen ...

Martin Göschel

Phoenix, Samstag, 20.06., 09:45 - 10:30 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant die 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht weiterlesen ...

Bobby Bräuer

Phoenix, Samstag, 20.06., 19:15 - 20:00 Uhr. Bobby Bräuer wird drei Tage lang bei Wind und Wetter, von früh bis spät, aufkochen: Bouillabaisse, Austern, Labskaus, Hummer, Makrele - Mit an Bord sind 25 zahlende Gäste, die sich mit Stockbetten und Gemeinschaftsklos arrangieren müssen weiterlesen ...

Food Design

ARTE, Samstag, 20.06. um 10:15 Uhr. Es kommt nicht nur auf den Geschmack an, wenn Lebensmittel beim Verbraucher Erfolg haben sollen - Die Dokumentation "Food Design" zeigt, dass viele andere Faktoren hierbei eine Rolle spielen weiterlesen ...