Pablo Montero

Vom Kreuzgang zum Gourmetrestaurant, vom Stall zum Luxusspa - Zum Saisonstart im März eröffnet das ehemalige Kloster Abadía Retuerta LeDomaine (2 Autostunden von Madrid) mit Michelin-Stern, brandneuem Spa und acht weiteren Suiten - Küchenchef Pablo Montero weiterlesen ...

Anton Pozeg, Wien

Mario Gamba Schüler Anton Pozeg wird neuer Executive Chef im Palais Hansen Kempinski - Ab April übernimmt er die Position des Küchenchefs im Restaurant "Edvard", 1 Michelin-Stern und 16 Gault- Millau-Punkte, sowie die Leitung über die gesamte Gastronomie des Hauses - Er folgt auf Philipp Vogel weiterlesen ...

Teller-Tausch

"1. Tag der Deutschen Spitzengastronomie" serviert zum Start das Ende der Gerüchteküche um Rote Karten - 88 Michelin-Sterne zur Premiere am 2. April 2015 dabei - ausdrücklich erwünscht: die Teller am Tisch untereinander zu tauschen weiterlesen ...