Rehabilitation fürs Frühstücks-Ei
Warum auch Menschen mit hohem Cholesterin nicht ganz verzichten müssen weiterlesen ...
Salmonellen
Neue Studien zeigen: Salmonellen auch bei Mastschweinen und Mastputen ein Problem - EU-weites Monitoring liefert erstmals repräsentativen Überblick über das Vorkommen von Salmonellen bei Mastschweinen und in Putenbeständen weiterlesen ...
Restaurant „Kaiserliche Küche“, Peking
In Peking sehnen sich die Menschen nach ihrer alten Geschichte. Neuerdings bekommen sie in der Verbotenen Stadt Gerichte nach Rezepten aus den Zeiten der großen Kaiser weiterlesen ...
3-D Springbrunnen am Rockefeller Center
Neues Kunstwerk in New York City - "Electric Fountain” leuchtet vom 27. Februar bis 4. April weiterlesen ...
Fasten ist ein Gesundheitsrisiko
Da Fasten konkrete Gesundheitsrisiken in sich birgt, fordert der Ernährungsexperte Müller-Nothmann den gesundheitlichen Verbraucherschutz auf, die Verbraucher über die Risiken des Fastens aufzuklären weiterlesen ...
Das Lampertheimer Spargelfest
Seit über 91 Jahren ist das Lampertheimer
Spargelfest das größte Volksfest in Südhessen weiterlesen ...
Spargelfest das größte Volksfest in Südhessen weiterlesen ...
W wie Wissen
Individuell zugeschnittene Ernährung - Welt in Zahlen - Ernährung - Die Mangellüge - Molekulare Küche - Essen für die Forschung - ARD, Sonntag, 24.02., 17:05 - 17:40 Uhr weiterlesen ...
Kaffeemaschine erkennt guten Espresso
Fuer die meisten Menschen ist die Frage nach dem Geschmack des Kaffees
eine Sache von Sekunden: Sie riechen, sie probieren - und entschieden
spontan ueber den Geschmack des Heissgetraenks. Einem Team von
Chemikern beim Lebensmittelkonzern Nestle war dieser unmittelbare
Ansatz offensichtlich nicht wissenschaftlich genug. Sie haben deshalb
eine Kaffeemaschine konstruiert, die weiss, ob der Espresso schmeckt.Lesen Sie weiter:http://www.golem.de/0802/57721.html weiterlesen ...
Von Karpfen und grünen Klößen
Karpfen und Klöße sind eine etwas ungewohnte Kombination, aber laut Jürgen Konrad vom Röhrsdorfer Kochklub ist das eine berühmte vogtländische Spezialität - MDR, Samstag, 16.02., 18:00 - 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat weiterlesen ...
DAS! mit Rainer Sass
DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 15.02., 18:45 - 19:30 Uhr weiterlesen ...