Weihnachten mit Witzigmann
Exklusiv für das hr-fernsehen öffnet Eckart Witzigmann nun die Türen seiner Bajazzo-Küche und erlaubt einen ganz besonderen Einblick - Sa, 13.12. um 17:30 Uhr HR weiterlesen ...
Der große Larousse Gastronomique
Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem - Subskriptionspreis bis 15.02.2009: 118,00 Euro weiterlesen ...
Restaurantkritik „Bäkemühle“, Kleinmachnow bei Berlin
Die Berliner Morgenpost besuchte Ronny Pietzner - Seine "Bäkemühle" hat sich zum Treffpunkt für Feinschmecker entwickelt: Hier gibt es herrlichste deutsche Küche zum kleinen Preis weiterlesen ...
Trends in der Sternegastronomie
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 4 weiterlesen ...
Tiroler Jungunternehmerin punktet mit praktischen Ideen
Jede Hausfrau kann ein Lied davon singen - Brösel in der Küche oder bei Tisch sind einfach nicht zu vermeiden - Die Beseitigung erfolgt zumeist mit Schwammtuch oder Handstaubsauger weiterlesen ...
Karl-Emil Kuntz
SWR, Donnerstag, 11.12., 18:15 - 18:45 Uhr. Morgen lädt Karl-Emil Kuntz vom Hotel Krone in seine Küche nach Herxheim-Hayna ein. Der Sternekoch aus der Südpfalz verliert die bodenständige Küche nicht aus den Augen - er verfeinert sie, führt sie weiter weiterlesen ...
Mirko Reeh
Kabel1, Mittwoch, 10.12., 16:45 - 17:45 Uhr. TV-Koch Mirko Reeh (31) will in Frankfurt ein eigenes Gourmet-Lokal eröffnen - mit Kameras in der Küche und Bildschirmen im Gastraum - Ganz nach dem Motto - Big Brother is cooking for you ... weiterlesen ...
Jean-Yves Schillinger
Jean-Yves Schillinger ist bekannt für seine kreative Küche - Seine Jahre in New York haben die klassische französische und elsässische Zubereitungsart der Speisen um multikulturelle Kreativität ergänzt weiterlesen ...
MIT DER 5-ELEMENTE-KÜCHE DURCHS JAHR – Kochbuch
Im Rhythmus der Jahreszeiten ausgewogen und gesund kochen. Das neue Kochbuch von TCM-Ernährungsberaterin und Buchautorin Dr. Claudia Nichterl basiert auf dem Grundsatz - Was zu einer bestimmten Zeit bei uns wächst, tut auch unserem Körper gut weiterlesen ...
Chefs for Peace
Kevork Alemian ist Gründer der "Chefs for Peace", der Köche für den Frieden. Seit sieben Jahren kochen israelische und palästinensische Starköche zusammen Galadinner für Feinschmecker - egal ob jenseits ihrer Friedensoase Krieg herrscht oder die Politiker über Frieden verhandeln - Mittwoch, 17. Dezember 2008 - 22.30 Uhr - SWR weiterlesen ...