Wie geht es bei den Spitzenköchen zu, wenn dann das spontane Menü aus den zufälligen Zutaten zubereitet wird? Wie schaffen sie es, die Nerven zu behalten, wenn der Brokkoli bröckelt und nicht als Ganzes in die Chilisoße will? - So, 23.11. um 16:00 Uhr ,HR weiterlesen ...
Die Nachfolge von Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach gehört zweifellos zu den meistdiskutierten Zepterübergaben in der deutschen Spitzenküche der letzten zehn Jahre weiterlesen ...
"Weltgourmetdorf" Lech Zürs am Arlberg präsentiert sich in Wien und München mit 7 Spitzenköchen unter dem Motto "LöffelWeise" - Neben Otto Koch partizipierten die Küchenchefs Peter Brandner, Alexander Weitlaner, Nikolaus Moser, Christian Gölles, Oliver Fleisch und Thomas Göls weiterlesen ...
Der Lammrücken traf den Geschmacksnerv der Jury - ARD-Buffet Kochwettbewerb: Christel Hoffmann aus Lage ist Deutschlands beste Hobbyköchin weiterlesen ...
HR, Samstag, 22.11., 16:30 - 17:00 Uhr. Pater Mauritius Choriol aus dem Elsass ist Mönch und lebt seit 25 Jahren im saarländischen Kloster zu Tholey weiterlesen ...