Schlagwort: käse

Veröffentlicht am

Int. Almkäseolympiade in Galtür

Am 24. September 2011 findet in Galtür die 17. Int. Almkäseolympiade statt - Über 100 Senner aus dem gesamten Alpenraum kämpfen mit handgemachtem Käse um die begehrte goldene Sennerharfe und den Dreikäsehoch-Preis - Jurykriterien: Qualität, Geschmack und bei der Herstellung ausschließliche Nutzung regionaler Produkte weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Tour de Fromages

Urlaub in Frankreichs Käseregionen - Viele Genießer zieht es in den Ferien nach Frankreich - das Land, dessen Esskultur kürzlich von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde - Einen wichtigen Anteil an dieser Kultur haben die französischen Käse - Mehr als 1.000 verschiedene Sorten findet man in ganz Frankreich; fast jeder Ort hat eine lokale oder regionale Spezialität zu bieten weiterlesen ...