Florian Glauert

Ab dem 10. Juli 2011 zaubert Catering- und Bankettchef Florian Glauert von 18.00 bis 22.30 Uhr leichte, saisonale Dinnergerichte in der neugestalteten Bar Sam’s im Hotel Palace Berlin weiterlesen ...

MICHELIN-Führer „Oberrhein“ neu im Handel

Mit der ersten Ausgabe des MICHELIN-Führers "Rhin Supérieur/Oberrhein" stellt der Michelin Reiseverlag am 5. April 2011 einen neuen Band vor - Der rote Führer ist zweisprachig und empfiehlt insgesamt 50 1-Stern-Häuser, sieben 2-Sterne-Adressen und ein 3-Sterne-Restaurant in der Region weiterlesen ...

Fisch & Wein

Manche Wissenschaftler glauben, der Verzehr von fettreichen Fischen stärke unsere Hirnleistung und mindere das Risiko für Demenz, Depressionen und Gedächtnisschwäche - Dies einmal angenommen, braucht es dennoch nicht viel - Schon eine Portion von 150 g fettreichem Fisch deckt den Wochenbedarf weiterlesen ...