Craft Bier

Als ein Vorreiter der Bewegung hat sich BraufactuM national und international einen Namen gemacht und ist 2014 bei führenden Veranstaltungen vertreten - Das Highlight in Deutschland ist die Braukunst Live! vom 21. bis 23. Februar in München weiterlesen ...

Wurst & Bier – handgemacht

Beim Wurst & Bier-Markt am Sonntag, 9. Februar 2014 in der Markthalle Neun in Berlin, präsentieren sich handwerklich arbeitende Metzgereien und Brauereien aus Berlin und Brandenburg und aus anderen Regionen - Sie alle produzieren im Sinne von Slow Food weiterlesen ...

Gourmet News aus Island

Vom 26. Februar bis zum 3. März 2014 demonstrieren beim "Food & Fun Festival" in der isländischen Hauptstadt Reykjavik isländische und internationale Starköche zum 13. Mal ihr Können - Im "Borg Restaurant" in Reykjavík ist Völundur Snær Völundarson jetzt Küchenchef, ein bekannter isländischer TV-Koch und Autor - mehr News weiterlesen ...

Matthias Buchholz

Biermenü - Donnerstag, 17. Oktober 2013, ab 18:00 Uhr einen Aperitif und ab 19:00 Uhr ein 5-Gang Amuse Bouche Menü, dazu ausgesuchte Biere von Sommelier Peter Dzedek für 42,00 Euro weiterlesen ...